Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Nudli Tésztakantin - tipikus magyar tésztaételek modern köntösben

A főváros gasztronómiai kínálatának egyik legújabb és fontos résztvevője

2021. június 14. - Csabi Konyhája

Balogh Dani barátom már sokszor sokféleképpen bizonyított a gasztronómia területén. Ott jeleskedett a hazai burger forradalom idején is a W35-nél, majd a számomra mai napig egyik legnagyobb kedvenc helyemet, a Revoluciónt nyitotta meg a legmenőbb tex-mex fogásokkal. Legutóbb desszert fronton, egész…

Tovább

Házi macaron csokiganache töltelékkel

Az egyébként egyszerű receptet nem is olyan könnyű jól elkészíteni

Amikor a Konyhafőnök elődöntőjében, páros feladatban macaront kellett csinálni (és még mellé mille-feuille-t és créme brulée tartot is), akkor azért rögtön tudtam, hogy baj van, haha. Bár szerintem az évad egyik legszórakoztatóbb adását produkáltuk Gerzsonnal, nyilván sok büszkeségre nem volt okunk…

Tovább

Sörkánaán a budapesti Nagykörúton

Az ország legnagyobb minőségi sörszaküzlete

Több, mint 5 évvel ezelőtt indult webshopként, jelenleg pedig 2 lokációval rendelkezik a Beerselection. Az egyik üzlet Hűvösvölgyön a HÜVI Szolgáltatóházban, a másik pedig a József körúton a Blaha és a Rákóczi tér között található, én most ez utóbbit fedeztem fel igencsak alaposan.

Tovább
süti beállítások módosítása