Ismét Csabi Konyhája Burger Party kerül megrendezésre a fővárosban, immáron 11. alkalommal a Retro Büfében! Ahogy legutóbb, úgy most is egy korábban már nagy sikert aratott koncepciót gondoltunk egy kicsit újra, a végeredmény egy eszméletlenül harmonikus, vibráló Ízekben gazdag, igazán ütős burger lett, erről pedig mindenki megbizonyosodhat május 24-én, pénteken!
A pirított zsemle aljára egy mondhatni szokásos zöldségágy fog kerülni, ami jégsalátából, lilahagymából, paradicsomból és csemegeuborkából áll. Erre az alapra fogunk halmozni egy eléggé spéci fűszerezésű pulled porkot (100g) és gazdagon meglocsoljuk BBQ szósszal. Ezután jöhet az elmaradhatatlan húspogácsa (150g), ami ezúttal egy újdonság lesz a Retroban, hiszen most először fogunk charolais marhával dolgozni, amit sütés közben csak sózni és borsozni fogunk. Természetesen olvasztunk rá sajtot is, ami egy jó kis füstölt sajt lesz. A felső régiót pedig végül egy spéci, saját készítésű fűszeres-lime-os-tejfölös szósszal fogunk megkoronázni.
Jegyezzétek fel a dátumot és semmiképp se hagyjátok ki ezt a fantasztikus ízorgiát!
