A legutóbbi főztömön, a szüreti pecsenyén felbuzdulva most egy szüreti kolbászleves elkészítésének estem neki, bár névadásilag a "brutálisan gazdag zöldségleves egy szál kolbásszal" találóbb lenne, haha, az élmény pedig önmagáért beszél, főleg ebben a fagyosra fordult időben nagyon jól tud esni egy ilyen jó sok mindennel telepakolt leveske!
Egy ingyenes újság recept rovatában figyeltem fel erre az ételre, ami már első olvasatra is nagyon megtetszett és néhány változtatással elkészítettem a saját kis verziómat, az elkészült mű pedig hozta az előzetesen remélt egyszerű de mégis nagyszerű végeredményt. Igazság szerint egy alap sertéspörköltről van szó jelen esetben, egy olyan fordulattal megspékelve, hogy a savanyúság nem mellé kerül felszolgálásra, hanem egybefőzve! :P
Zuglóban, egész pontosan a Bosnyák téren található Remíz Burger már egy ideje a listámon figyelt, egy zuglói barátom tanácsolta annak idején, hogy valamikor mindenképp tegyek egy próbát. Nemrégiben sikerült is összehozni egy közös tesztet a már tapasztalt cimborával, egy kis megelőző sörözgetést követően vettük célba a már három éve működő burgerezőt, ami egyébként vasárnap kivételével minden nap stabilan 11-től este 8-ig várja a vendégeket.
Egy kora őszi kis mátrai kirándulás alkalmával tévedtünk a Feketrigó szimpatikus egységébe párommal. Az épület egyben szálláshelyként is funkcionál, miközben egy igen impozáns étlappal várja nem csak az ott megszálló vendégeket. A jó időre való tekintettel a kinti teraszon foglaltunk helyet és az étlap gyors áttanulmányozása után két igencsak ütős étel mellett döntöttünk.
Régen kalandoztam utoljára veszélyes utakon, de egy a napokban postaládámban talált szórólap meghozta kedvemet, hogy egy elég bizonytalan, de viszonylag előre borítékolható gyenge élménnyel büntessem magam kiszállítós burger kategóriában. Azt már ugye korábban többször is kiveséztem, hogy többnyire nem kecsegtet sok jóval előzetesen, ha egy pizzéria merészkedik a burgerek földjére, a hamburgerek házhozszállításában pedig végképp nem hiszek, de azért kicsit bíztam egy esetlegesen pozitív meglepetésben.
