Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Csabi Konyhája Sörkóstoló #5 - SZENT ANDRÁS SÖRFŐZDE Teszt András Gamma 41

Egy igazán belevaló, viharsarki kolbászos sör!

2022. november 12. - Csabi Konyhája

A természet lágy ölén kóstoltuk meg a Békésszentandrási Szent András Sörfőzde legújabb őrületét, a "kolbászos sört", ami szerencsére nem csak egy április elsejei tréfa volt! �� László Lénárt és jómagam is alaposan kitárgyaljuk az igencsak komoly érzelmeinket a téma kapcsán, illetve a végén még némi szakmai nézeteltérésbe is keveredünk...

gopr1741.JPG

Tovább

GRILLEZETT LAZACSALÁTÁS TEKERCS a Don Pepe novemberi újdonsága

Egy abszolút korrekt tortilla tekercs, ami pontosan annyit ad, amit a leírás alapján remélni lehet

A Don Pepe aktuális havi újdonságai közt ismét helyet kapott egyik kedvenc ételcsoportom, a tortilla tekercs, azaz roller, ami egy lazacos összeállítás. A tortilla lapba parajos sajtkrém, jégsaláta, paradicsom, aszalt paradicsom, grillezett lazackockák, szezámmag, tartár, főtt tojás és füstölt mozzarella kerül (3990.-), én pedig a békásmegyeri étteremből rendelve vártam a futár érkezését! dsc04382.JPG

Tovább

Zöldbabos csirke tojásos rizzsel

Nem kevés szójaszósszal és friss gyömbérrel megbolondítva

Időnként szeretem megidézni a kínai konyha ízeit a saját konyhámban és ez a recept is ezt a vonalat képviseli. Alapvetően egy egyszerű zöldbabos csirkéről van szó, amit főleg a bőséges szójaszósz és a friss gyömbér emel új magaslatokba.

dsc04363_1.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása