Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Bárány T-bone fűszeres sütőtökpürével és céklachipsszel

A hús sütése pofonegyszerű, a körettel együtt pedig egy igazán izgalmas ízélmény a végeredmény

2020. december 22. - Csabi Konyhája

Már elég régóta tervbe volt véve, hogy kipróbáljam a bárány t-bone sütését, amit kedvenc helyemről, a fővárosi Nagy Vásárcsarnok alagsori szintjén található Steak Shopban szereztem be és még néhány jó tanácsot is kaptam a fűszerezéssel és sütéssel kapcsolatban. Köret fronton pedig lényegében azonnal…

Tovább

Sokkolóan finom bárány szendvics a Meat & Sauce újdonsága!

Az ősi iszlám törvények szerint vágott húsból készül ez az igazi különlegesség.

A Meat & Sauce már régi ismerősnek számít nálam, hiszen annak idején két évvel ezelőtt hirtelen rajongásból rövid időn belül háromszor is jártam náluk, az élményeimről pedig egy nagyszabású cikket is írtam. Az utóbbi időben kicsit kikerültek a látószögemből, de most egy nagyon spéci új szendvics…

Tovább

Burger Mustra #87 - Bölcső Bar & Food, Budapest

A Móricz Zsigmond körtér közelében található Bölcső szintén egy régi kiszemelt volt már és elég sok toplista állandó szereplője, szóval előzetesen elég magasra lett helyezve az a bizonyos léc. Előzetes informálódásomnak köszönhetően tudtam jól, hogy a remekbe szabott burgerek mellett bizony igen…

Tovább

Itt jártam: Delhi Darbar Indiai Étterem, Budapest

Egy igen régi kiszemeltet sikerült ez alkalommal kipipálnom, ami nem más, mint a Dohány utcában található indiai étterem. Asztaltársaságom két tagja is járt már korábban itt, az ő ajánlásukra jöttünk ide, úgyhogy a csalódás eleve ki volt zárva. A belépést követően egy nem éppen a létszámunknak…

Tovább

Hamburger mustra #3

Ismét összegyűlt kellő mennyiségű burgeres élmény, hogy tető alá hozzak egy összegző cikket, viszont a legutóbbi ígéretemet nem igazán sikerült betartanom, és igazából egyetlen olyan helyre se jutottam el, amit már régóta ki akarok próbálni, viszont két helyre is visszatértem, volt egy kis botlásom…

Tovább
süti beállítások módosítása