Bolognai spagettit ilyen vagy olyan formában egészen biztos, hogy mindenki evett már, és az is egészen biztos, hogy mindenkinek megvan a maga kedvence, én is sokszor, sokféleképpen csináltam már, bár nálam a végeredmény mindig elég távol esett a hagyományos bolognaitól. Az is biztos, hogy sokan csak…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Rizses darált hús csoda
A gyorsan, sokat, finomat iskolapéldája, ráadásul rendkívül laktató és megunhatatlan!
Az utóbbi időben sajnos nem nagyon volt időm, lehetőségem a konyhában kísérletezgetni, de amikor legutóbb főzésre került a sor, eszembe jutott egyik ősrégi saját specialitásom, amit már jó rég nem készítettem el. Én amúgyis szeretek jó nagy adagokat csinálni, ha már egyszer nekifogok a főzésnek, de…
Márványsajtos húsos-zöldséges rakott tészta
Egy kisebb szünet után tértem vissza nemrégiben a rakott cuccokhoz, méghozzá nem kis sikerrel, hiszen a legutóbbi rakott tarhonya és rakott tészta művem is a legjobbak sorát gyarapította. Most egy kicsit lágyabb vizekre eveztem mondhatni, ám a végeredmény így is egész ütős lett.
A legjobb húsos rakott tészta recept!
A tésztaételek kicsi korom óta a legnagyobb kedvenceim közé tartoznak és régebben igen aktívan készítettem el különböző tészta alapú étkeket. Az utóbbi időben viszont kicsit háttérbe szorult a pasta, így aztán gyermeki lelkesedéssel vágtam bele a főzőcskézésbe és a rutinos mozdulatok közé 1-2…
Darált húsos texasi krumpli tejföllel és sajttal
A darált hús egy igazán hálás alapanyag, hiszen elég sokféleképpen el lehet készíteni és elég sok mindenhez fel lehet használni. Persze az egyik legnagyobb kedvenc a tésztás párosítás, ezúttal viszont krumplival társítottam, aminek egy igazán különleges, pikáns különlegesség lett a vége!