Nemrég újra elkészítettem kedvenc rakott krumpli receptemet és ezen felbuzdulva jött az elhatározás, hogy kitörve a megszokásból egy igazán ütős, bátor és meghökkentő verziót próbáljak ki két nagy kedvencem, édesburgonya és cékla hozzáadásával! A végeredmény határozottan különleges, mindenképpen…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Háromhagymás, gombás, sütőben sült omlett
Főszerepben a medvehagyma, de a további hozzávalókat és a végeredményt a végtelenségig lehet persze variálni!
Itt a medvehagyma szezonja és ilyenkor mindig igyekszek valami különlegességgel előrukkolni, illetve közben egy iszonyatosan túltolt sokallás szokott lenni a egy idő után, tavaly például hosszú heteken át folyamatosan telepakoltam minden szendvicsemet ezzel a különlegességgel, most viszont arra…
Rakott édesburgonya
Egy igazi különlegesség, ami új szintre emeli a batáta iránti rajongást!
Az édesburgonya nagy kedvenceim közé tartozik és most egy újabb kedvenc kategórián belül is bevetettem ezt a fantasztikus és rendkívül sokoldalú zöldséget. Ezzel pedig sokadjára is bebizonyosodott, hogy némi bátorsággal és kísérletezőkedvvel mennyire végtelenül variálható a rakott ételek műfaja.
Rizses darált hús csoda
A gyorsan, sokat, finomat iskolapéldája, ráadásul rendkívül laktató és megunhatatlan!
Az utóbbi időben sajnos nem nagyon volt időm, lehetőségem a konyhában kísérletezgetni, de amikor legutóbb főzésre került a sor, eszembe jutott egyik ősrégi saját specialitásom, amit már jó rég nem készítettem el. Én amúgyis szeretek jó nagy adagokat csinálni, ha már egyszer nekifogok a főzésnek, de…
Rakott karalábé
Nagy kedvenceim közé tartoznak a rakott ételek, rengeteg különböző rakottas recept található itt a blogon és még én magam is ledöbbentem, hogy a karalábé eddig még nem lett csatasorba állítva ezen a fronton. Így aztán amikor legutóbb azon gondolkoztam, hogy mit is kéne főzni, a felismerést követően…