Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Szüreti pecsenye

Sertéspörkölt egy kis csavarral.

2017. november 02. - Csabi Konyhája

Egy ingyenes újság recept rovatában figyeltem fel erre az ételre, ami már első olvasatra is nagyon megtetszett és néhány változtatással elkészítettem a saját kis verziómat, az elkészült mű pedig hozta az előzetesen remélt egyszerű de mégis nagyszerű végeredményt. Igazság szerint egy alap…

Tovább

Édesburgonyás palacsinta

Nem éppen szokványos recept, nem éppen mindennapi végeredmény.

Nem győzöm hangsúlyozni minden egyes alkalommal, hogy mekkora édesburgonya rajongó vagyok, édességek közül pedig a palacsinta az egyik örök favorit, szóval jó ötletnek tűnt kipróbálni a kettőt együtt, amihez egy testépítő webáruház oldalán kaptam kedvet egy jópofa recept hatására. Szokás szerint…

Tovább

Extrém rakott krumpli batátával és céklával

A jól ismert recept egy teljesen új dimenzióba repítve

Nemrég újra elkészítettem kedvenc rakott krumpli receptemet és ezen felbuzdulva jött az elhatározás, hogy kitörve a megszokásból egy igazán ütős, bátor és meghökkentő verziót próbáljak ki két nagy kedvencem, édesburgonya és  cékla hozzáadásával! A végeredmény határozottan különleges, mindenképpen…

Tovább

Háromhagymás, gombás, sütőben sült omlett

Főszerepben a medvehagyma, de a további hozzávalókat és a végeredményt a végtelenségig lehet persze variálni!

Itt a medvehagyma szezonja és ilyenkor mindig igyekszek valami különlegességgel előrukkolni, illetve közben egy iszonyatosan túltolt sokallás szokott lenni a egy idő után, tavaly például hosszú heteken át folyamatosan telepakoltam minden szendvicsemet ezzel a különlegességgel, most viszont arra…

Tovább

Rakott édesburgonya

Egy igazi különlegesség, ami új szintre emeli a batáta iránti rajongást!

Az édesburgonya nagy kedvenceim közé tartozik és most egy újabb kedvenc kategórián belül is bevetettem ezt a fantasztikus és rendkívül sokoldalú zöldséget. Ezzel pedig sokadjára is bebizonyosodott, hogy némi bátorsággal és kísérletezőkedvvel mennyire végtelenül variálható a rakott ételek műfaja.

Tovább
süti beállítások módosítása