Korábban nagy sikerrel csináltam már baconös tojásmuffint, most elérkezett az idő, hogy némi módosítással, de újra elővegyem a jól bevált receptet.

A legutóbbi igencsak ütősre sikeredett sajtos tészta variáció sikerén felbuzdulva ismét egy hagyományosabb ételhez nyúltam és egy kis csavarral teljesen új szintre emeltem. Télvíz idején igazán jó kis melengető fogás ill. akár az ünnepek alkalmával is telitalálat lehet ez a recept!

A sajtos tészta egy tipikusan olyan étel, amit a végtelenségig lehet variálni, színesíteni, én magam is szívesen esek neki valami újító jellegű összeállításnak időről időre. (#1, #2) Ezúttal tekintettel a kicsit zordabb időjárásra és egy kisebb kis megbetegedésnek köszönhetően valami igazán…

A kelbimbó szerintem egy elég megosztó zöldség lehet, kb. mint a cékla, pedig isteni mindkettő, bár az igazat megvallva túl nagy tapasztalatom nincs kelbimbó ügyben. Leginkább mini káposztának nevezném, amit az illata és az íze is megerősít, ez a kelbimbós pite recept pedig egyszerűen maga a csoda!

Szeretem a sört és a sajtot, a sajtkrémlevest is, ugyan mi baj lehet a dolgok összeházasításából? Gondoltam. Megláttam a receptet és tudtam, hogy ezt nekem is el kell készítenem. A végeredmény kissé felemás lett ugyan, de mindenképp tanulságos!