Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Kung Pao Roller a hónap tekercse a Don Pepénél

Egy igazán menő kacsás raguval a főszerepben

2021. február 09. - Csabi Konyhája

Újabb hónap, újabb tekercs és mondhatni menetrend szerint egy újabb teszt részemről. Lényegében már megszokottá vált számomra, hogy kedvenc Don Pepe ételcsoportomon belül hónapról hónapra jön egy új összeállítás, ami már előre borítékolható módon új kedvenc lesz. Nincs ez másként a februári…

Tovább

Egy jó kis füstös vadulás a Don Pepe januári kínálatában

Az erdő mélyére kalauzol el minket a hónap tekercse

Január hónapban az extra pizza és a tortilla tekercs központi eleme is a vargányás szarvasragu a Don Pepe kínálatában, ami már így elsőre is elég jól hangzik és természetesen nem hagyhattam ki kedvenc ételcsoportom legújabb megvalósulását, amit az Erdő Mélyén Tekercs névre kereszteltek. A…

Tovább

Házi lepénykenyér, tortilla lap és chips

Mindez pedig egyetlen egyszerű alapreceptből

Megmondom őszintén, eddig nem igazán voltam túl közeli barátságban a kelt tésztás receptekkel. Kicsit féltem tőle néhány múltbeli kudarc hatására, de úgy voltam vele, hogy itt az ideje ezen változtatni és újult erővel belevágni, elmerülni a témában. Azért biztosra mentem és egy már kipróbált tuti…

Tovább

Tom Yum tekercs a Don Pepe augusztusi kínálatában

Három évvel ezelőtt csinált már pizzát az igen menő ázsiai Tom Yum leves alapján a Don Pepe, most pedig egyik kedvenc ételcsoportom, a tekercs esett áldozatául a fúziónak. Nagy reményekkel és egy pozitív élményben bízva rendeltem a békéscsabai étteremből. Tortilla, tom yum ízesítésű, pirított…

Tovább

Rántott csirkemájas tortilla tekercs

A Don Pepe júniusi különleges ajánlata

A blog rendszeres olvasóinak nyilván a könyökén jön már ki a Don Pepe tekercsei iránt érzett rajongásom, de mégis úgy érzem, hogy minden egyes alkalommal meg kell említenem, hiszen szorosan hozzátartozik a teljes képhez, illetve minden esetben egy erős de egyáltalán nem elfogult kiindulási alap.…

Tovább
süti beállítások módosítása