Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #44 - W35 BOULEVARD, Budapest

2015. május 03. - Csabi Konyhája

Ahhoz nem férhet kétség, hogy a nemrég 2. születésnapját ünneplő W35 American & Mexican Grill Bar a főváros egyik legjelentősebb és legjobb versenyzője az igencsak túltelített streetfood kínálat piacán. A Wesselényi utcában található legrégebbi egység után előbb a Klauzál utcában nyitottak egy nagyobb helyet ROM néven, ahol tavaly már egy nagyszabású erősevő versenyt is rendeztek, amin persze én is ott voltam, hamarosan pedig jön a második megmérettetés is. Majd idén előbb Budán a Karinthy Frigyes úton, majd nem sokkal később a belvárosban, a nagykörúton a frissen nyílt Stifler bárral lényegében egybenyitva debütált a legifjabb W35. Mivel elég régen jártam már náluk, és az étlap is elég emberesen felduzzadt legutóbbi látogatásom óta, kapva kaptam az alkalmon, hogy az épp utamba eső W35 BOULEVARDba betérve kipróbáljak valami újdonságot.

Tovább

Rokfortos sárgarépa-krémleves

Korábban már csináltam répából is krémlevest, és bár ugyan a nagy katarzis elmaradt, azért panaszra sem volt okom. Egy ideje be volt már tárazva ez a rokforttal megbolondított egészen elképesztő módon pofonegyszerű leves, amiből végül egy igazi ínycsiklandozó különleges finomság született!

Tovább

Rakott mákos tészta almával

A mákos tészta régi nagy kedvencem, még ha nem is emlékszem mikor ettem utoljára. Ugye nem igényel különösebben nagy tudást az elkészítése, így én rögtön úgy gondoltam, hogy egy picit továbbgondolom a dolgokat, amihez inspirációt egy régi cikk nyújtott, ami élénken élt bennem már elég régóta...

Tovább

Burger Mustra #43 - Sza-Sa Burger, Budapest (Dohány u.)

A Sza-Sa Burgert a tavalyi Hamburger Day alkalmával ismertem és kedveltem meg. Aztán ellátogattam a VIII. kerületi egységükbe is, és ugyan a katarzis elmaradt, de egy korrekt élmény volt összességében. Ahogy pedig azt már az előző cikkben is írtam, újabb éttermet nyitottak nemrég a belvárosban, egész pontosan a Dohány utcában. Ugyan nem szerepelt az elsők között egy újrateszt, de végül egy jó kis bárányburger ígérete hamar meggyőzött arról, hogy ennél keresve se találhatok jobb alkalmat a még viszonylag friss üzlet meglátogatására.

Tovább

Burger Mustra #42 - Frankie's Food Truck, Budapest

Már egy ideje szemeztem a Római-part közvetlen közelében, a Nánási úton található Frankie's Food Truck-kal, de eddig sajna nem sikerült sort keríteni egy tesztre sem. Ha emlékezetem nem csal, akkor anno tényleg "csak" egy kocsi volt, de aztán időközben kibővültek egy beülős egységgel is, amihez egy jópofa terasz is tartozik, a kocsiból pedig koktél bár lett. Egy napsütéses vasárnap délután úgy gondoltam, itt az ideje megnézni közelebbről is, hogy mit tud Frankie!

Tovább
süti beállítások módosítása