Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #165 - Dzsinn Grill Büfé, Martfű

Családias hangulatú hely, brutálisan finom burgerek és hihetetlenül olcsó árak!

2020. május 28. - Csabi Konyhája

Nemrég Martfűn jártam egy baráti látogatás kapcsán és kifejezetten kértem, hogy látogassunk el majd egy burgerező helyre is, ami végül a szóban forgó Dzsinn Grill Büfé lett, amiről már amúgy korábban is hallottam pár jó szót. A hely nevéhez hűen egy igazi klasszikus, kissé retró jellegű büfé, ahol a…

Tovább

Szalonnás-gombás rizottó

Keverni, keverni, keverni...

Korábban sose csináltam rizottót, de azt tudtam, hogy szigorú szabályoknak kell megfelelni a készítését illetően, hogy valamit rizottó néven illessünk. Így aztán jó pár cikket átnyálazva, néhány csalást megengedve elkészítettem az én kis verziómat.

Tovább

Burger Mustra #164 - Jamina Burger, Békéscsaba

Arany középút a strandos és a nagymenő kézműves burgerek között

Jogosan merülhet fel a kérdés 2020-ban az emberben, hogy vajon komolyan lát még valaki fantáziát egy újabb burgerező megnyitásában? Ugyan nem tisztem erre válaszokat keresni, de mivel az azért kijelenthető, hogy nagyjából több zár be, mint nyit, így valahol érthető a dolog, ráadásul Békéscsabának…

Tovább

Egyszerű currys csirke

Rendkívül erőteljes ízvilágú, sűrű finomság

Nagyon szeretem az erőteljes fűszerezésű ételeket, a curryt pedig kifejezetten imádom és jó pár kiválóság született már a konyhámban ebben a műfajban. A currys székelykáposzta például nagy kedvencem, de a currys lencse is egy emlékezetes mű volt anno és egy igencsak extrém babos egytálételt is…

Tovább

Burger Mustra #163 - Omnia Pub & Food, Békés

Több, mint egy burgerező és több, mint egy kocsma

Békés városa már büszkélkedhet egy jó kis burgerezővel, amiről én is több ízben írtam korábban, illetve két közös burger party is megrendezésre került a helyszínen, a most 3 éves Grebb mellett viszont Feri és Omnia Pub & Food csapata úgy gondolta, hogy nincs ez a műfaj még teljesen kiaknázva…

Tovább
süti beállítások módosítása