Sűrű, süteményes stout kókusszal, keksszel és pillecukorral. Ezt kínálja a FIRST The Craft Beer Co. egyik újdonsága, a The Marshmallow Fellow, amit jól leteszteltünk Lászlóval egy pincében hűsöléssel egybekötve!
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Batátás muffinok édes és sós változatban
A végeredmény mindkét esetben egy ellenállhatatlan ízorgia
Muffin készítési mániámat olyan formában ötvöztem az édesburgonya iránt érzett határtalan rajongásommal, hogy édes és sós verzióban is elkészítettem. Az édes ugye eléggé adta magát, ha már muffinról van szó, viszont közismert tény, hogy a batáta milyen jól működik sós ételek kísérőjeként vagy akár…
Csabi Konyhája Sörkóstoló #12 - HORIZONT Wood-fired Margherita Pizza Gose
Megkóstoltuk, hogy milyen is ez a pizza ihlette sör
Ismét egy igencsak különleges sörre esett a választásunk Lászlóval, hiszen a Horizont Brewing egyik újdonságát kóstoltuk meg, ami a margherita pizza ízvilágát igyekszik visszaadni. Ehhez keresve se találhattunk volna megfelelőbb helyszínt, mint a CIAO, ahol természetesen a pizzára is rákóstoltunk.
Csabi Konyhája Sörkóstoló #11 - REBREW Načnica Bourbon Barrel Aged
Hordóérlelt stout Ukrajnából
Ezúttal egy kicsit komolyabb vizekre eveztünk az ukrán Rebrew bourbon hordóérlelt sörét kóstolgatva László Lénárttal
Csabi Konyhája Sörkóstoló #10 - Viharsarok Sörfőzde - Túrós Batyu
Egy igazán érdekes desszert sör
A Viharsarok Sörfőzde újdonsága, a Túrós Batyu azonnal felkeltette érdeklődésemet, így aztán hamar felkerült a kóstoló listára és nemrégiben le is teszteltük László Lénárttal némi igazi túrós batyu és Oscar gyanús alakítások kíséretében.