Nyáron volt már egy egészen fantasztikus burger élményem Barcelonában, így nem is lehetett kérdés, hogy ismét ki kell próbálnom egy helyet legalább. Viszonylag hamar az Urban Burgerre esett a választásom a jó értékeléseknek és a szimpatikus étlapnak köszönhetően. Mivel előzetesen kiképeztem magam a hellyel kapcsolatban, így nem ért meglepetésként, amikor helyet foglalva közölték velem, hogy egy QR kódot beolvasva tudok majd rendelni a menüről. Arra viszont nem voltam felkészülve előzetesen, hogy a 13:00 nyitástól 15:30-ig egy menü akció van érvényben, ami szerint igencsak kedvező áron lehet a burger mellé sültkrumplit és egy italt is még választani. Pont jó, hogy ebben az idősávban érkeztem én is!
Rövid gondolkozás után az Urban Street lett a befutó, természetesen menüben, sültkrumplival és sörrel. Jelen esetben ez annyit jelentett, hogy 12.90€ helyett 13.50€ lett a végösszeg, azaz nagyjából 5535Ft. Egyébként az online rendelés pofonegyszerű volt és rendkívül részletes. Lényegében bármit meg lehet adni, amit pluszba szeretnénk még, vagy esetleg kihagynánk az összeállításból. Külön tetszett a hús négyféle (!) sütési fokozata, ami persze egy eléggé ingoványos talaj, úgyhogy rendkívül kíváncsi voltam, hogy a természetesen mediumra kért húspogácsa hogy sikerült majd. A várakozás közben az egyszerű de nagyszerű, letisztult belső kialakítást csodáltam, illetve egy rendkívül informatív fali ábrát is kielemeztem, ami szerint a briós bucit minden nap frissen hozza a pék, a húspogácsa pedig 100% Angus, a belga stílusú sültkrumpli pedig szintén házi készítésű.
Az asztalomhoz érkező menü rendkívül szimpatikus képet mutatott. A krumpli mellé egy kis vödörben szószok is érkeztek (ketchup, mustár, majonéz) és már alig vártam, hogy megkóstoljam a burgert! Először a krumplival kezdtem, ami egy csillagos ötös darab, mindig nagy örömömre szolgál, amikor házi készítésű köret kap helyet az étlapon. Na de nézzük a burgert! A buci egy valami egészen elképesztően ízletes fokhagymás vajjal lett megkenve, amitől szinte felrobban az egész ízvilág! Az összeállítás központi eleme a 180g Angus húspogácsa, aminek zsenialitására konkrétan nincsenek szavaim! Az évek során elfogyasztott több, mint 200 különböző burger után azt kell mondanom, hogy ez az egyik legjobb húspogácsa, amivel valaha találkoztam. Tökéletesen készült, nem is hogy medium, inkább medium-rare, amire továbbra is csak keresem a megfelelő szavakat. Nem csak állagra, ízre is pazar a húspogácsa, minden létező várakozásomat sikerült ezzel felülmúlni. Dupla cheddar és 2 szelet bacon is helyet foglalt a húspogácsán és hozták az ilyenkor kötelező pluszt. A karamellizált hagyma is baromi dögösre sikerült, némi édeskés felhangokkal új dimenziókat nyitott a már eleve nagyon erős összképnek. Bónuszként pedig még némi rendkívül vékonyra vágott ropogós szalmaburgonya is helyet kapott az összeállításban, amivel teljesen ki lett maxolva az ízek és állagok játékossága.
Itt aztán tényleg szívesen lennék törzsvendég, főleg, hogy azért az étlap többi résztvevője is kellően izgalmasan, érdekesen hangzik. Mondjuk ha még tartanának kraft söröket is a kínálatban, akkor még jobban imádnám a helyet, de legyen ez amúgy a legnagyobb probléma. Mert hát amúgy tényleg nehezen találom a szavakat az élményre, aki Barcelonában jár és szeretne egy csúcsminőségű burgert enni korrekt áron, mindenképp látogasson el az Urban Burger & Bar kedves kis egységébe a tengerpart közelében!
