Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #193 - Kacsakő Bisztró, Szentendre

Egy kiváló burger, festői környezetben

2023. szeptember 18. - Csabi Konyhája

A szentendrei Kacsakő is egy olyan hely, amivel évek óta szemeztem már, illetve számtalanszor eltekertem mellette bicajos kalandozásaim során, aztán most legutóbb épp hazafelé tartva úgy döntöttem, itt az ideje letesztelni a kínálatot!

dsc05364.JPG

Tovább

VEGÁN MEDITERRÁN SUPREME PIZZA a Don Pepe havi ajánlatában

Egy nagyon menő, kétrétegű, töltött pizza

Imádtam régebben a kétrétegű, töltött pizzákat és most a Don Pepe szeptemberi kínálatába vissza is tért újra ez a nem teljesen szokványos, igazán fullos pizza variáns, ami jelen esetben még vegán is!

dsc05337_1.JPG

Tovább

10. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

A jubileumi eseményhez méltó, rendkívül dögös burgerrel készülünk

2016 decemberével egy Juicy Lucy burgerrel kezdődött minden. Akkor jártam ugyanis először a Chili House-ban és azonnal bele is szerettem, majd 2 és fél évvel később került megrendezésre az első közös eseményünk, ami már rögtön az első alkalommal egy egészen elképesztő ünnepéllyé nőtt és azóta sem csitul a lelkesedés, a várakozás és az izgalom minden egyes alkalommal, újra meg újra! Most, a 10. Burger Party alkalmával egy igazi nagyágyúval készülünk, hiszen a mindent elindító Juicy Lucy burgert turbózzuk fel, méghozzá igencsak alaposan. 

10_csabi_konyhaja_x_chili_house_burger_party.png

Tovább

Vaníliás-áfonyás csiga

A álomszerűen puha és foszlós tésztát vaníliapuding és áfonya koronáz meg

Két évvel ezelőtt csináltam egy annyira brutál szalonnás-fahéjas csigát, hogy még most is beleborzongok, ha rágondolok. Akkor ugyan elmaradt a folytatás, de most úgy éreztem, itt az ideje egy újabb csigának! A jól bevált recepten egy picit módosítva, ezúttal egy eléggé más jellegű végeredmény született... dsc05332.JPG

Tovább

Tex-Mex Lasagne

Tortilla lapokból és fűszeres-babos darált húsos alappal

Nagy kedvencem a tex-mex konyha, én magam is gyakran szoktam/szeretek alkotni ebben a műfajban, most pedig arra gondoltam, hogy egy másik nagy kedvencemet készítem el ebben a stílusban. A végeredmény egy nagyon ütős ízvilágú újragondolás lett, amit a lasagne és a tex-mex rajongóknak is egyaránt csak ajánlani tudok!

dsc05321.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása