Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Rakott grízes tészta

Egy rendkívül kiadós desszert variáció

2023. augusztus 24. - Csabi Konyhája

Amikor év elején elkészítettem a grízes tészta alapreceptemet, már akkor agyaltam azon, hogy majd egyszer egy rakott verzióban is elkészítem. Igazság szerint nem bonyolítottam túl a dolgokat így első körben, de majd szerintem lesz ennek még folytatása a jövőben... dsc05312.JPG

Tovább

Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett. dsc05301.JPG

Tovább

Áfonyás muffin

Pihe-puha finomság pofonegyszerűen

Továbbra sem akar szűnni fanatizmusom, miszerint mindenből is muffint készítek, hol a legegyszerűbb utat választva, hol egy kicsit kísérletezgetve. Ezúttal egy faék egyszerű sütemény készült, aminél a már jól bevált alaprecepthez "csak" hozzáadtam az áfonyát, igaz rögtön kétféle verzióban...

dsc05291.JPG

Tovább

Taco Bar Budapest - minden, ami Tex-Mex

Szigliget után már Budapesten is!

A májusi balatoni bicóköröm előtt ajánlásokat kértem a drága olvasóktól, hogy hol érdemes megállnom egy jó falatozásra és többek között a szigligeti Taco Truck is így került a látókörömbe. Akkor ugyan elmaradt a teszt, de emlékeztem korábbról, hogy Budapesten is nyitottak egy beülős egységet nemrégiben Taco Bar Budapest néven a belvárosban. Nagy Tex-Mex rajongóként pedig csupán idő kérdése volt, hogy mikor fogom meglátogatni és letesztelni.

page_4.jpg

Tovább

Amikor a carbonara találkozik a rántott csirkemellel

Mindez pedig tortilla lapba csomagolva, csak augusztusban a Don Pepe kínálatában!

Na végre ismét egy olyan összeállítással jelentkezett a Don Pepe, amitől nyilván sokan kitérnek a hitükből, miközben én kaján vigyorral vártam a futár érkezését, hogy megkóstolhassam a PARMIGIANA CARBONARA ROLLER névre keresztelt őrületet!

dsc05283.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása