Egy jó barátomtól kaptam egy adag dámszarvas lapockát és viszonylag hosszabb időbe telt mire kitaláltam, hogy mi, illetve egész pontosan hogyan is készüljön belőle. Mivel túl nagy tapasztalatom nincs vadhúsok terén, így azért pár témába vágó oldalt alaposan átolvastam mire összeállt a fejemben az igencsak ütős recept!
A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy nagy cékla rajongó vagyok, aztán amikor elkezdtem azon gondolkodni, hogy mit is csináljak belőle, rögtön elkezdtek jönni a vadabbnál vadabb ötletek és még én magam is kicsit meglepődtem, hogy a szóban forgó receptbe végül belevágtam. Azért persze bíztam benne, hogy nagyon nem fogok mellélőni, de igencsak izgatottan és élénk kíváncsisággal vártam, hogy a sütőből kivéve megkóstolhassam ezt a tényleg nem mindennapi, semmihez sem hasonlítható csodát!
Ismét Csabi Konyhája Burger Party a Viharsarokban! Utoljára 2 évvel ezelőtt volt burger party a békési Grebb egységében, úgyhogy ideje volt már hogy egy újabb fergeteges hangulatú gasztro fiesztát tartsunk november 20-án, vasárnap! A mostani burger egy igazi nagysikerű darab, mondhatni egy ideje egyik legnagyobb kedvencem, ami baráti körben is nagy sikert aratott már több ízben, illetve tavaly szeptemberben a fővárosi nagyközönség előtt is hatalmas sikerrel debütált!
Egy jó kis ütős ázsiai ételre vágytam, így aztán pont kapóra jött a ShopBuilder oldalán még régebben elmentett recept, amit egy kicsit az én ízlésvilágomra formálva, itt-ott megváltoztatva készítettem el. Megmondom őszintén, először nem fűztem túl vérmes reményeket a végső ízvilághoz, mármint nem igazán gondoltam, hogy túlzottan különleges lesz, de már most lelőhetem a poént, miszerint ez NEM csak egy sima narancsos csirke, sokkal több annál!
Az utóbbi időben igencsak fagyosra fordult időjárásban egyre inkább jólesik beindítani a sütőt valamilyen okból kifolyólag, így tettem én is a minap, amikor egy a GymBeam oldalán látott szimpatikus kis desszert receptbe futottam bele. Itt-ott szokás szerint változtattam a dolgokon és a leíráshoz képest én majdnem kétszer annyi ideig is sütöttem. Túl nagy meglepetésre nem számítottam előzetesen, hiszen ez a visszafogott édesség pontosan annyit nyújt, mint amire a neve alapján számítani lehet, de mivel végtelenül egyszerű az elkészítése, egy próbát mindenképp megér.
