Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

2 éves a Csabi Konyhája!

2014. december 06. - Csabi Konyhája

Ismét eltelt egy év. Na de milyen év?! Nem viccelek, ez az idei esztendő minden elképzelésemet felülmúlta! Na nézzük szép sorban az eseményeket! A szokásos tesztelések, fesztiváljárások, burger mustrák és otthoni főzőcskék mellett márciusban egy teszt jelleggel megtartott elsöprő sikerű chilis bab parti adta meg a kezdő löketet a rendszeres Csabi Konyhája eseményeknek, aminek a VIII. kerületben, a Vas utca 16. szám alatt található Casa de la Musica Hostel első emeleti terasza adott otthont. Ezzel egy időben két fantasztikus logót is kapott az oldal két jóbarátomnak köszönhetően. Egészen elképesztő hangulatú esték és igencsak fárasztó, ugyanakkor annál örömtelibb időszak volt ez. Ennek köszönhetően a nyáron nem is pörögtek annyira a cikkek, de aztán jött az ősz, a nagy fordulópont! Még előtte visszatérnék a márciushoz, amikor én is részt vettem a W35 Erősevő versenyén, amin nem csak hogy tisztes helytállást sikerült elérni, hanem sok új ismerőst is jelentett a számomra és persze egy óriási élmény volt az egész. Nyárzárásként végigettem a Római-part összes burgerét, majd jól belehúztam ősszel a tesztelgetésbe, illetve az év végére már eljutottam oda, hogy az ömlesztett cikkek helyett inkább mindegyik tesztalanyra egy külön cikket szentelek. Novemberben az a megtiszteltetés ért, hogy egy a Tabasco népszerűsítésére rendezett workshopra is meghívást kaptam a BurgerBlogos Jancsa Janitól, azt pedig gondolom mondanom sem kell, hogy mekkora élmény volt az egész. Nem sokkal később pedig már egy párbajon zsűriztem a Magic Burgerben. Csak hogy tényleg a legjelentősebb eseményeket kiemeljem...

Tovább

Burger párbaj: Magic Burger vs. A Gasztro Akrobata

Meglepetésszerűen érkezett a felkérés, miszerint a múltkori Tabasco workshopon megismert Peti, a Gasztro Akrobata atyja párbajra hívta ki névrokonát, a Magic Burger fejét. A párbaj értelmében mindketten egy-egy speckó burgert készítenek el, amit egy öttagú zsűri kóstol és értékel. Nos, erre az igencsak jól csengő eseményre kaptam a megtisztelő meghívást, aminek örömmel tettem eleget. Mint később megtudtam ez már a második ilyen jellegű ügy, első körben a W35-ös Danival mérte össze tudását Péter. (Akkor Dani győzedelmeskedett.)

Tovább

Burger Mustra #18 - Pic Nic Streetfood, Budapest

A VII. kerületben, a Wesselényi / Izabella utca sarkán található Pic Nic Streetfoodra egy Bónusz Brigád ajánlat hívta fel a figyelmemet. Az akció értelmében 2db bacon vagy BBQ burgerre lehetett lecsapni mindössze 990 Ft-ért. Ugyan attól már teljesen kivagyok, amikor teljesen valótlan, erős photoshop szerkesztésen átesett képekkel reklámoznak valamit, de itt legalább az akciós cikkbe egy valós kép is bekerült, meg hát persze nem okozott nehézséget a hely facebook oldalára se vetni néhány pillantást, ami alapján elég szimpinek tűnt a dolog.

Tovább

Itt jártam: Curry House, Budapest

Már elég régóta, lényegében a nyitása óta szemeztem a VIII. kerületi Bródy Sándor utcában található Curry House-zal, de csak most sikerült sort keríteni egy tesztre, ami már csak azért is vicces mert lényegében majdnem minden nap elmegyek mellette. Korábban a helyén egy bizonyos körökben kultikusnak számító hazai ízekkel támadó szimplán csak Bródy Café néven futó hely állt, ezt váltotta ez az indiai étterem alig több, mint 1 éve.


Tovább

Újra itt jártam: Fantázia Lángos, Szentendre

Tavaly nyáron fedeztem fel és lettem instant rajongója a szentendrei Fantázia Lángosnak, a hétvégi kis kiruccanás alkalmával pedig csak gyanútlanul elsétáltunk mellette, de az isteni illatok és a menükiírás alján virító újdonsült versenyző, a szóban forgó csirkemájas lángos lilahagymával (600.-) nem hagyott nyugodni...

Tovább
süti beállítások módosítása
Mobil