A különböző gasztro fesztiválokon igyekszek általában olyan egységeket kipróbálni, akik valamilyen különlegességgel készülnek az adott eseményre, vagy mondjuk vidékiek, esetleg nincs állandó üzletük, tehát nehezebb hozzájutni a kínálatukhoz hétköznapokon. Így esett most a választásom a 3. Beer,…

Már egy jó ideje élénk érdeklődéssel figyeltem, hogy mi készülődik a Szentendrei úton Kaszásdűlőnél, hiszen a megboldogult Fanni büfét kívülről pofás reklám plakát díszítette, miszerint hamarosan itt egy BBQ hely fog nyílni. Na erre aztán igazán nem számítottam! Óbuda ezen része amúgy se…

Még nincs egy éve se, hogy megnyitott az Oktogonnál a Panineria, amire én anno a Flyerz Street Food Éjszakája alkalmából figyeltem fel, de akkor kimaradt a tesztelés, viszont azóta is tervbe volt véve, hogy egyszer lecsekkolom az első olvasatra is igencsak ínycsiklandozó kínálatot. Legnagyobb…

A VII. kerületi Akácfa utcában található Bp BARbq neve biztosan sokaknak ismerősen cseng, ha másért nem is, hát Serényi Zsolt, azaz a Tetovált Séf nevével összekötve már egész biztosan mindenki könnyen képbe tud kerülni egyből. Ahogy az a névválasztásból is elég egyértelműen kitűnik, a barbecue…

Újabb hónap, újabb spéci burger! Most úgy gondoltam kicsit visszább veszek az extrém hozzávalókból, mert bár a többség végül mindig igazat adott az összeállítások minden egyes elemének a létjogosultságát illetően, de most úgy voltam vele, hogy itt az ideje egy kicsit klasszikusabb hambival előállni.…