Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Lekváros piskótatekercs

A házi baracklekvár egy kis habanero chilivel lett megbolondítva

2021. március 02. - Csabi Konyhája

A piskótatekercs egy igazán egyszerű, klasszikus kis édesség, ami annak idején az elsők között volt, amit elkészítettem gasztronómiai ténykedésem hajnalán. Viszont mivel azóta egyszer sem csináltam meg újra, azért egy kicsit utánanéztem pár receptnek a neten piskótakészítés terén és kissé meglepve…

Tovább

Csabi Konyhája X Hari Kebab CHIMICHANGA Party

Három év után újra elkészítem ezt a legendás közönségkedvenc finomságot

3 év után újra Csabi Konyhája CHIMICHANGA Party a fővárosban! Korábban már egy sikeres kebab és két hamburger party után most úgy gondoltam, hogy valami újdonsággal térek vissza a Hari Kebab családias kis egységében megrendezésre kerülő esemény keretein belül. De hogy mi is az a chimichanga? Aki…

Tovább

Barna sörös marhalábszárpörkölt

A vajpuha hús és az erőteljes ízvilágú, sűrű szaft maga a csoda

Még a blog kezdetén, évekkel ezelőtt írtam már egy igazán fejedelmi receptről, ami egy vadásztól kapott irányelvek alapján készült, később pedig a Csabi Konyhája események során a spéci chilis babomhoz is kialakítottam abból egy egyedi és utánozhatatlan ízvilágú elkészítési módot. Most viszont úgy…

Tovább

Szereted a metalt? És az embertelenül erőset? Akkor ez a Te szószod!

Bemutatkozik a debreceni Total-Death Chili Szósz

Kun Attila jól ismert arc a hazai undergroundban, mivel nem csak, hogy aktív koncertlátogató, de jó ideje a HEADCRUSHER Underground Music Magazine szellemi atyja, illetve az online adások műsorvezetője is. Jó ideje ismerjük egymást, jóban vagyunk, és a zenei dolgokon túl hozzám hasonlóan nagy…

Tovább

II. Csabi Konyhája & Chili House Burger Party @ Nagymegyer, Szlovákia

Főszerepben egy régi nagy kedvenc: NACHOS BURGER

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt volt először Csabi Konyhája Burger Party a nagymegyeri Chili House-ban, ami a mai napig az egyik legdurvább, legpörgősebb események egyike volt és nagyon nagyon sok jó élménnyel gazdagodtam, gazdagodtunk, így aztán nem is volt kérdéses a folytatás! Ezúttal is…

Tovább
süti beállítások módosítása