Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Parádés burger kompozíció éttermi színvonalon

A hízott kacsamájjal töltött húspogácsa és az exkluzív köret teszi igazán egyedivé az összeállítást

2020. október 02. - Csabi Konyhája

Jancsa Janit aligha kell ma már bemutatni a gasztronómiában / street food körökben jártas embereknek, hiszen a kultikus Burger Blog után előbb a Bamba Marha Burger Bar, majd az épp a napokban igen előkelő AVPN minősítést kapott Donna Mamma Pizza Napoletana ételkínálata is az ő nevéhez köthető, de…

Tovább

Burger Mustra #167 - Glasz Tájger, Lovasberény

A főút mellett található egyedi hangulatú kis tanya

Egy nyárvégi velencei kiruccanásnak köszönhetően, baráti ajánlásra sikerült eljutnom erre a nem mindennapi helyre, ahol a fő profil a fatüzeléses kemencében sült pizza, de azért néhány hamburger is a kínálatot erősíti, amit muszáj volt nekem is kipróbálnom. A Glasz Tájger facebook oldalán található…

Tovább

HamHotBurDogger - Hamburger és Hot Dog szerelemgyereke ez a brutális szendvics

Szeptemberre megint visszatért a Don Pepe egyik legdurvább kompozíciója!

A Don Pepe sok ultrabrutális ételszörnyeteget megalkotott már az évek során és a legtöbb eszement őrületnek én nagy rajongója voltam. Egyik ilyen a HamHotBurDogger (2990.-), amiről annak idején, még a dogger ételcsoport kivezetése előtt pont volt szerencsém írni, majd egy évre rá egy havi…

Tovább

III. Csabi Konyhája & Chili House Burger Party @ Nagymegyer, Szlovákia

Minden eddiginél nagyobb eseménnyel készülünk, BBQ-val a főszerepben!

Alig több, mint egy hónap telt el a legutóbbi fergeteges Csabi Konyhája X Chili House Burger Party óta, ami egyszerűen annyira jól sikerült, hogy még aznap este meg is beszéltük, hogy minek várjunk jövő nyárig, csináljunk még egy eseményt szeptemberben! És ha már csináljuk, akkor csináljuk nagyon…

Tovább

Burger Mustra #166 - AZUL Hotel & Restaurant, Simony (SK)

Profi burgerezőket megszégyenítő ízorgia és mesteri tálalás!

A múlt hétvégén volt szerencsénk végre egy fesztiválon zenélni Szlovákiában, ahova már előző este megérkeztünk és elfoglalva szállásunkat az AZUL Hotelben még gondoltuk eszünk-iszunk valamit, hiszen a recepción megnyugtattak, hogy hajnal 1-ig nyitva van az étterem. Ehhez képest szinte halálra sápadt…

Tovább
süti beállítások módosítása