Nagyon szeretem a különböző halas fogásokat és igyekszek figyelni arra, hogy minden héten legalább egyszer fogyasszak valamilyen halat és nem vetem meg a különböző konzerveket sem. Ez utóbbiakat mondjuk ritkán eszem magában, néhány apró fordulattal könnyen kiadós egytálételt lehet varázsolni belőle.…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Currys-kapros tőkehalfilé
A halhoz készített mártás nem csak bitang erős, de eszméletlenül finom is
Akciós alaszkai tőkehalfilébe botlottam a boltban, amit persze azonnal muszáj volt a kosárba tennem és már gondolkoztam is, vajon mit kéne ebből csinálni. Hamar szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy valami jó kis ütős mártás és egy zöldséges rizses köret társaságában lesz a legjobb dolga ennek a…
Sertéslapocka ázsiai módra
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a pikáns finomság
Nem is olyan régen alkottam már ebben műfajban egy egészen frenetikus egytálételt, ami tényleg annyira finom lett, hogy nem is kellett sokat várni a folytatásra. Most is ugyanazon az alapötleten indultam el, a sertésdagadót viszont lapockára cseréltem és bár a múltkori receptet irányadónak vettem,…
Mennyei mákos guba
Hihetetlen, hogy mit ki lehet hozni néhány száraz kifliből!
Érdekes a kapcsolatom a mákos gubával. Sokáig teljes tagadásban éltem, és mint később kiderült tévesen azt hangoztattam, hogy nem szeretem, pedig rá kellett jönnöm, valójában soha nem is ettem, vagy egyáltalán nem emlékeztem rá, mert amikor egy barátom anyukája elkészítette és megkóstoltam, az…
Egy rendkívül gyorsan elkészíthető tejszínes tenger gyümölcsei recept
Egyszerű, finom és különleges
Tavaly csináltam már ugyanebben a kategóriában egy tésztás egytálételt, most pedig ugyanezen a vonalon indultam el azzal a különbséggel, hogy a tésztát rizsre cseréltem fel. Csodát nem kell várni, viszont rendkívül gyorsan és egyszerűen lehet egy fincsi ebédet összedobni az alábbiak szerint.