Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Itt jártam: Delhi Darbar Indiai Étterem, Budapest

2014. augusztus 08. - Csabi Konyhája

Egy igen régi kiszemeltet sikerült ez alkalommal kipipálnom, ami nem más, mint a Dohány utcában található indiai étterem. Asztaltársaságom két tagja is járt már korábban itt, az ő ajánlásukra jöttünk ide, úgyhogy a csalódás eleve ki volt zárva. A belépést követően egy nem éppen a létszámunknak megfelelő asztalhoz ültettek le bennünket, ahol éppen hogy elfértünk, és még az ételek ki se lettek hozva! No de ez legyen a legnagyobb baj, gondoltam. Az étlapon elképesztő mennyiségű finomság kapott helyet, nem is volt egyszerű a választás... Az árak közepesen emberesnek mondhatóak, ami annyit tesz, hogy 3000 alatt nem igazán ebédel meg itt egy jó étvággyal rendelkező emberfia. Végül a 68-as számú versenyzőre esett a választásom, ami egy bárány handi volt, azaz bárányhús kockák pirított vöröshagymás szószban friss zöldségekkel, tradicionális indiai módon tálalva. A többiek ennél valamivel könnyedebb étkeket választottak.

Tovább

Paradicsomos-tonhalas penne

Az utóbbi időben se időm, se lehetőségem nem volt arra, hogy új recepteket próbálgassak. Hiszen ha épp nem a Csabi Konyhája élőshow valamelyik alkalmán tüsténkedtem, akkor vagy valamerre kirándulni jártam, vagy épp hazalátogattam Békéscsabára, majd onnan egy raklapnyi házikoszttal tértem vissza a fővárosba és semmi nem indokolta, hogy nekiálljak főzni. Mindeközben pedig 1-1 tesztelés azért belefért néhanapján. Most viszont úgy adódott, hogy bizony újra hazai terepen kellett főzőcskéznem és egy régóta tervezett ételnek estem neki.


Tovább

Burger Mustra #9

Ez alkalommal valahogy úgy jött ki a lépés, hogy kivétel nélkül fapados burgerek szerepelnek az összeállításban, a minőségben nagy ingadozásokat nem tapasztaltam, de az élményeket tekintve mégis óriási különbségek voltak. Sárospatak és Békéscsaba is 2-2 versenyzővel szerepel az összeállításban.

Tovább

Hamburger Day 2014

A tavalyi (állítólag) nagysikerű Hamburger Day elnevezésű fesztivál idén új helyszínen került megrendezésre. Ugyan eredetileg a Vigadó tér adott volna új helyszínt az eseménynek, ám végül átkerült a Millenáris parkba, nekem pedig szombaton sikerült időt szakítanom egy kis tesztelésre. Délután 3 magasságában még egész kellemes volt a tömeg, ami egyébként elég rövid idő alatt elképesztő méretűre dagadt és szinte mindenhol kígyózó sorok és elég tetemes várakozási idő volt a jellemző.

Tovább
süti beállítások módosítása