Hogy repül az idő! Már lassan négy éve annak, hogy egy nagyon lelkes duplakritikával emlékeztem meg a Blaha Lujza téren, egész pontosan a Corvintető mellett található lángosozóról. Nemrég úgy alakult hogy a közelben jártam egy koncerten és az éjszakai busz felé lépkedve jött az isteni szikra, miszerint felelevenítem a régi szép emlékeket és bedobok egy jó parasztos lángost!
Amit a legutóbbi Burger House-os cikkemben már jeleztem, az elég hamar meg is valósult, miszerint végre ellátogattam az Arany János utcai metró megállónál található The PeP Burgerhez, hogy kipróbáljam a névadó burgert (1590.-) a szülőhazájában is. Egy jótékonysági céllal megvalósult összefogás keretein belül már volt szerencsém ehhez a burgerhez, amiről a BH cikkben igen elismerően is nyilatkoztam, na de azért mégis csak kíváncsi voltam, milyen az eredeti, illetve mi lehet a különbség...
A blog rendszeres olvasói minden bizonnyal már tisztában vannak határtalan sütőtök fanatizmusommal. Legnagyobb kedvencem a sült sütőtökből készült krémleves, de töltött témakörben is alkottam már egy nagyot korábban. Most ismételten ez utóbbiban gondolkoztam, a készülő nagy műhöz pedig már a legelején kitaláltam, hogy a még legutóbbi békéscsabai hazalátogatásom alkalmával fővárosba cipelt szeretetcsomag utolsó mohikánjaként árválkodó egy szál házikolbász lesz a legmegfelelőbb társam.
Korábban már írtam egy nagyon menő veszprémi helyről, a Fricskáról, most pedig, hogy ismét Veszprémben akadt dolgom, hallgattam egy baráti jó tanácsra és koncert után a Tamás Bátya Kunyhója felé vettük az irányt. Mivel elég későre járt már, igazából nagyon más opció nem is lett volna a közelben, úgyhogy bizakodva vártam, hogy mit tud a hely. 
A múltkori fenomenálisan sikerült édesburgonya krémlevesen felbuzdulva most ismét egy olyan levest készítettem el, ami nagyon jól jön a nagy hidegben, illetve betegeskedés esetén. Ezúttal viszont kicsit pihentettem krémleves mániám és megmaradtam a hagyományos, "darabos" formátumnál, ami mondjuk annyira sűrű lett, hogy a kanál is megállt benne. Ráadásul teljesen vega kompatibilis, illetve glutén- és laktózmentes, szóval mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy a saját ízlése szerint bátran készítse el az alábbi életmentő kis leveskét!
