Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Visszatérés a Magic Burgerbe

Utánajártam a minőségi romlásról szóló pletykáknak.

2016. december 21. - Csabi Konyhája

Három és fél évvel ezelőtt ismerkedtem meg a Magic Burgerrel, a mai piac egyik legrégebbi szereplőjével, akik egy kis kocsival kezdtek még anno Óbudán, majd igencsak szépen kinőtték magukat, Újbudán megnyitották a beülős egységet, ami azóta már többször is megújult, bővült és a végigjárt útért, eredményekért vitathatatlanul jár nekik a hatalmas virtuális pacsi. Első látogatásom alkalmával egy már akkor is legendásnak számító Juicy Lucy burgerrel kezdtem be és mivel első kézműves burgereim egyike volt, így mindenképp nagy élménynek számított, ugyanakkor mégsem lettem instant elkötelezett Magic rajongó és az óriási hype előtt azóta is kissé értetlenül állok. Az mondjuk tagadhatatlan tény, hogy jó helyen vannak, hiszen szinte egyedüli lehetőségnek számítanak a szomszédos irodaházak dolgozói számára, de sokan utaznak messzebbről is hozzájuk. Legalábbis régen egész biztos, hogy így volt, a mai rendkívül túltelített street food választéknak köszönhetően nem tudom, ez mennyit változott az utóbbi időben. Most a toplista összeállítása okán gondoltam itt az idő ismét megnézni, hogy mi a helyzet náluk burger fronton, hiszen az emlékeim már elég erősen megfakultak...

dsc01014.JPG

Az a helyzet, hogy az előjelek nem voltak túl rózsásak, hiszen több elkötelezett MB fan barátomtól is sok rosszat, kiábrándult beszámolókat hallottam és egy újonnan indult blog első cikkében pedig teljesen értetlenül olvastam a beszámolót, amiben az ezersziget öntetre (!!!) emlékeztető szószt emelte ki egyik legnagyobb erősségként a kedves cikkíró. Látszik, hogy régen jártam már náluk, hiszen erősen meglepett a pult mögött igencsak megemelkedett létszámban tevékenykedő munkaerő, ami egy kissé előrevetítette a sorozatgyártás által esetlegesen bekövetkező minőségi romlást, közepes színvonalat, amiről hallottam az utóbbi időben. További újdonság, hogy menülapon most már vannak fix összeállítások is, én rá is mentem egyből a hármas számúra, ami egy viszonylag egyszerűbb, alap burgernek számít. Egy 10 dekás húspogácsán kívül még jégsalátát, cheddar sajtot, paradicsomot, bacont, jalapenot, csemegeuborkát és lilahagymát, valamint házi burgerszószt tartalmazott. Köretnek kértem egy kis adag édesburgonyát (590.-), mivel nagy kedvencem és nagyon kíváncsi voltam, hogy itt vajon milyen lehet.

Első pillantásra még egész jól mutatott a menü, különösen a krumpli, ami azért nem is volt olyan kis adag és ízre is nagyon ott volt, ezért mindenképp jár az elismerés! A hambit viszont kicsit jobban szemügyre véve azért hamar elkezdtem aggódni. A 10 dekás husi kicsit elveszett a nagy salátatengerben, ugyanakkor a falatozás közben nem tűnt fel a hiánya, bár jelen esetben ez nem egy nagy pozitívum, hiszen teljesen értetlenül állok a hús íze és állaga előtt, amit leginkább egy fasírthoz tudnék hasonlítani. A szósz rendesen hideg és a zöldségek is kellően hűvösek voltak ahhoz, hogy tovább rontsák az összképet. A szószt képtelenség komolyan venni, de amit végképp nem értettem, az a bacon, mert így időnként ráharaptam egy ilyen kemény, zavaró darabkára, amiről aztán sikerült megállapítottam, hogy valószínűleg ez a bacon. Egyedül a zsemle teljesített jól jelen esetben. Persze lehetne mondani, hogy egynek elment a burger, de ennek a helynek nem erről kéne szólnia, 1550 forintért meg pláne nem. Ár/érték tekintetében illetve figyelembe véve a név nagyságát és a dicső múltat, (a méregerős mai burger helyzetről nem is beszélve), ez bizony egy gyenge produkció volt minden tekintetben. Drága barátomat sajnáltam a legjobban, aki már egy ideje ki van éhezve egy jó juicy lucyra, én pedig megelőlegeztem, hogy ha más nem, az biztos még mindig nagyon ütős itt. Hát nem volt az. Az már csak hab volt a tortán, hogy a riasztó is megszólalt ottlétünk alatt (állítólag ez már a második volt rövid időn belül aznap), ráadásul kínosan hosszú percekig élvezhettük fülsüketítő zaját és konkrétan halláskárosodást kapott az, aki nem tartotta két kezét a füléhez. Gyorsan fogtuk is magunkat és elhagytuk a helyszínt inkább...

A bejegyzés trackback címe:

https://csabikonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr7212056725

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

w9alaki 2016.12.21. 20:37:48

A "bekértem" szónál sajnos abba kellett hagynom az olvasást.