Nemrégigen újra felfedeztem gyerekkori kedvencemet, a grízes tésztát és ezzel el is indult nálam egy folyamat... Azóta a zabkásába is szoktam tenni darát és vad kutatásba kezdtem, mit is lehetne még csinálni grízzel a középpontban. Hamar rátaláltam erre a görög édességre, amit igazság szerint nem…

Nagyon szeretek leveles tésztával dolgozni, én magam is szép számmal alkottam már különböző finomságokat az évek során, még ha a tészta saját kezű elkészítésével eddig nem is próbálkoztam. De talán egyszer annak is eljön majd az ideje! Na de addig is a kényelmesebb utat járva, úgy gondoltam újra itt…

Általában biciklis túráim során nem szoktam megállni enni, hiszen teli gyomorral nehéz visszapattanni a nyeregbe és ugyanolyan elánnal tekerni, mint előtte. Ennek köszönhetően viszont több igencsak szemrevaló hely kipróbálásáról is lemaradtam már az évek során és idén úgy döntöttem, hogy egy arany…