Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Háromhagymás, gombás, sütőben sült omlett

Főszerepben a medvehagyma, de a további hozzávalókat és a végeredményt a végtelenségig lehet persze variálni!

2017. április 18. - Csabi Konyhája

Itt a medvehagyma szezonja és ilyenkor mindig igyekszek valami különlegességgel előrukkolni, illetve közben egy iszonyatosan túltolt sokallás szokott lenni a egy idő után, tavaly például hosszú heteken át folyamatosan telepakoltam minden szendvicsemet ezzel a különlegességgel, most viszont arra gondoltam, hogy újult erővel, ismét egy egyszerű, de nagyszerű kis fogást hozok össze.

dsc02322.JPG

Tovább

A Don Pepe áprilisi ajánlatai

A tavasz beköszönte jól érződik a havi specialitások összeállításán is!

A márciusi rendkívül pozitív Don Pepe élményeim hatására már szinte rutinosan vártam az újabb pozitív benyomásokat, ugyanakkor kissé izgatottan is álltam az áprilisi ajánlatok elé, hiszen már első olvasatra is kellően izgalmasnak, ugyanakkor cseppet sem hétköznapinak tűnt a két pizza és a hamburger ajánlat is, így aztán kíváncsi voltam, hogyan sikerül a megálmodott kreációkat megvalósítani.

aprilis_3.jpg

Tovább

Egy jó kis zsíros lakoma a Piroska Étteremben, Egerszalókon

Magyaros ételek, kellemes hangulat.

Nemrégiben Egerszalókon járva egyértelműen a Piroska Étterem és Vendégház tűnt első ránézésre a hely egyik legfőbb gasztronómiai csodájának, ami ráadásul már 2005 óta működik rendületlenül. A szokatlanul korai nyárias időnek köszönhetően egyértelmű volt, hogy kint foglaljunk helyet és az étlap tanulmányozása közben finom kis bort kortyolgassunk a rendkívül kellemes hangulatú kis fedett teraszon.

dsc02053.JPG

Tovább

Go-Free Bár - édes és sós belga gofrik tárháza

Glutén- és laktózmentes változatban is!

A Dohány utcában található Go-Free már 4 éve várja a belga gofri rajongóit és én magam is régóta tudtam létezésükről, viszont csak a napokban döntöttem úgy, hogy ideje lecsekkolni a kínálatot. Ennek ugye legfőbb oka, hogy alapból nem vagyok egy nagy édesség rajongó, ugyanakkor pont a gofrit nagyon szeretem és a belga változattal kapcsolatban egy évvel ezelőtt már volt egy nagyon durván jó élményem a Fragolában, szóval bizakodva néztem a tesztelés elé.

dsc02023.JPG

Tovább

Japanika - ázsiai konyhaművészet mesterfokon

A tempurában sült sushi belül olvadozó sajttal csak egy a sok különlegesség közül!

Tavaly június óta ékesíti Budapest belvárosát a Japanika étteremlánc első magyar sushi bárja rendkívül színes és kívánatos választékkal az ázsiai konyha rajongóinak legnagyobb örömére. Mert hogy itt bizony szinte mindenbe kerül egy (vagy több) csavar és valóban nehéz dolga van az embernek az étlapba belelapozva, hogy mit is próbáljon ki. Az elhelyezkedés igencsak impozáns, hiszen a Bazilika közvetlen szomszédságában található, a lenyűgöző beltér mellett pedig most már igencsak kívánatos lehet a kinti teraszon is helyet foglalni, én is így tettem látogatásom alkalmával.

dsc02126.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása