Az már gondolom senkinek sem újdonság, hogy mennyire szeretem a céklát, hiszen többször is körbekürtöltem a világot ezzel. A múltkori céklafasírt után pedig úgy gondoltam, hogy itt nem állhatok meg, bőven van még mit kihozni ebből a fantasztikus zöldségből. Nem bonyolítottam túl a dolgot, egész egyszerűen elkészítettem a steakburgonya cékla változatát, amit csak ajánlani tudok mindenkinek!

Manapság már a levesező helyek nem mennek ritkaságszámba, elég sok versenyzővel lehet találkozni Budapest belvárosában. Augusztus 1-én pedig Óbuda is gazdagodott egy új versenyzővel, egész pontosan a Római-part közvetlen közelében található Frankie's-zel közös épületbe költözött a korábban már Szentendrén bizonyított my soup. Nekem csak nemrég került a látókörömbe a hely, méghozzá kuponok formájában, amivel egy leves áráért (490.-) kettőt lehet kapni! (Az akció október végéig tart csak.) Több se kellett a teszteléshez, irány a Római!

Azzal már nem akarok senkit se fárasztani, hogy mekkora sütőtökkrémleves fanatikus vagyok, hiszen számtalanszor említettem már, illetve recept formájában is zengtem az ódákat korábban. A legutóbbi művemről ugyan nem írtam, mivel lényegében egy már jól bevált recept alapján dolgoztam, aztán mivel konkrétan egyik napról a másikra tél lett a kellemes kora őszből, elérkezettnek láttam az időt, hogy valami mást is kipróbáljak. Kapóra jött egy elég bizalomgerjesztő recept, ami ráadásul állítólag Jamie Oliver sajátja, kisebb módosításokkal pedig el is készítettem a sajátomat!

Az Ati már igazi öregmotorosnak számít a Viharsarokban. Ha emlékezetem nem csal, valamikor az ezredforduló környékén nyitottak Jaminában és rögtön a nyitást követően többször is sikerült csodájára járni mesteri hamburgerüknek, aminek a lelkét a saját készítésű inkább lepény szerű bucijuk és a belepakolt finomságok fantasztikus ízesítése adta. Aztán egy darabig két egység is működött párhuzamosan, végül a belvárosi maradt egyedül, ahova régóta terveztem már egy visszatérést, hiszen ugyan a több mint egy évtizedes élmények még mindig élénken éltek bennem, de roppant mód kíváncsi voltam, vajon sikerült-e megtartaniuk a varázst?

A múltkori gombás karfiolpörkölthöz pont kétszer annyi gombát vettem, mint amire szükségem volt, így aztán kapóra jött a "maradék", amikor nagyon gyorsan kellett összedobnom valamit. Nem bonyolítottam túl a dolgot, de a végeredmény valahogy mégis minden előzetes várakozásomat felülmúlta...