A chilis bab egy elég népszerű étel és az igazat megvallva elég nehezen lehet elrontani, miközben egy rendkívül hálás és ízletes fogás. Ezúttal úgy gondoltam, hogy a leginkább elterjedt darálthúsos verzió helyett rendes, felkockázott marhahússal fogom elkészíteni, ráadásul kedvenc sörömmel megkoronázva az egészet, ami nem más, mint egy üveg jó öreg Guinness! Elöljáróban maradjunk annyiban, hogy elég durvás lett a végeredmény. :)
Ismét egy munkahelyi ebéd alkalmával sikerült egy új hellyel megismerkednem, ami a Csiga Cafe a Rákóczi téren. A belépést követően hamar találtunk egy szabad asztalt, majd gyors szemrevételezést követően meg is állapítottam, hogy egy elég szimpatikus, kellemes hangulatú hellyel van dolgunk, egész izgalmas étlappal. Az aktuális heti ebéd menüről külön kis lap ad tájékoztatást, de az állandó étlapot átfutva is jó héhány érdekességet találtam.
Ismét összegyűlt kellő mennyiségű burgeres élmény, hogy tető alá hozzak egy összegző cikket, viszont a legutóbbi ígéretemet nem igazán sikerült betartanom, és igazából egyetlen olyan helyre se jutottam el, amit már régóta ki akarok próbálni, viszont két helyre is visszatértem, volt egy kis botlásom is, amikor az éhség és az egyéb lehetőségek hiánya vezetett kifogásolható minőségű burgerezőhöz, miközben érdekes új élményekben sem szenvedtem hiányt.
Eddig valahogy kimaradt számomra a fekete retek, ellenben piros társáért nagyon régóta rajongok. A kíváncsiságtól hajtva aztán vettem két kisebb darabot, ám nem voltam elbűvölve tőle önmagában. Kicsit utánanéztem, a legtöbb helyen salátákba, illetve levesekbe ajánlják, de kitűnő krémeket is lehet készíteni belőle. Én ez utóbbi mellett döntöttem végül.
Már jó ideje itt a sütőtök szezonja, halloweenkor sütöttem én is, illetve ott a nagy kedvencem, a sült sütőtökkrémleves, amit idén ugyan nem készítettem el, viszont alkalmam nyílt a Hekk Drive halloweeni bulijában egy a receptem alapján készült leveskét megkóstolnom, ami nagyon finom volt. :) Aztán valamelyik nap belebotlottam a szóban forgó receptbe a metropolt lapozgatva, és egyből nagyon megtetszett. Itt-ott azért feljavítottam a receptet, mert első olvasatra is kicsit szerénynek tűnt az ügy, de aztán a végeredmény ismét egy igazán remekbeszabott különleges fogás lett.
