Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Sült sütőtökkrémleves

2012. december 29. - Csabi Konyhája

Valamikor 2-3 évvel ezelőtt egy baráti vacsorameghívás / közös főzőcskézés alkalmával ismerkedtem meg ezzel a csodával, amit azóta is rendszeresen szeretek elkészíteni őszi / téli időszakokban. Minden egyes alkalommal valami kis különlegességgel megfejelem, de ha csak simán elkészíteném mindenféle trükkök nélkül, akkor sem maradna el a kívánt hatás: egyik nagy kedvencem a sült sütőtökkrémleves!

Tovább

Székelyföld ízei

Tavaly télen esett meg, hogy az akkori zenekarommal Székelyudvarhely városában játszottunk egy nagyon jó kis helyen, a Thunder Rock Clubban, ami azóta már sajnos bezárt. :( Nem csak a klub, de természetesen az egész város és annak hangulata, illetve a helyi lakosság elbűvölő kedvessége is emlékezetessé tette a koncertet. Másnap pedig egy csodálatos étterembe is meghívást kaptunk, amiről ez a poszt is szólni fog!

Tovább

Finomságok cipóban @ Lizsé, Budapest

Egy nyárias őszi napon, egy kiadós Széchenyi fürdős élmény után kitikkadva, korgó gyomorral olyan helyet kerestem, ahol nem csak enni, de sörözni is lehet, lehetőség szerint elérhető áron. Úgyhogy rögtön meg is álltunk a feltételeknek megfelelő első ilyen utunkba eső egységnél, ami a Városligetben található Lizsé volt. Az étlapot gyorsan végignézve rögtön a cipós különlegességeken akadt meg a szemem, ami kiváló döntésnek bizonyult!

Tovább

Kecskeméti barackos kölestorta

Tudvalevő dolog, hogy nem igazán vagyok édesszájú, de persze vannak alkalmak, illetve olyan finomságok, amiket én is szinte bármikor magamba tudok tömni totális önkontroll nélkül. A 2011-es augusztus 20-i ünnepségek alkalmával akkor még gyanútlanul róttam az utcákat, hiszen korábban még sosem volt szerencsém az ilyenkor hagyományos Magyarország Tortája elnevezésű győztes remekművekhez a múltban. Ezúttal viszont már többé-kevésbé tudatosan is kerestem a kecskeméti barackos kölestortát, ami olyan szintű élményt okozott, hogy az egyszeri és megismételhetetlen volt!

Tovább

Házi hamburger a javából!

Arthur Serres Franciaország, Alain Vladar Svájc gyermeke, és egy 2010-es európai körút alkalmával találkoztak és barátkoztak össze, végül pedig a budapesti Casa De La Musica hostelben kötöttek ki, ami megannyi őrület kezdetét jelentette nem csak nekik, de még nagyon sok emberkének, köztük szerény személyemnek is. Eme brazil szappanoperákat is megszégyenítő kezdés után térjünk is át inkább a mesébe illő gasztronómia csodákra, amikkel estéről estére meglepték nem csak a hostel dolgozóit, de az arra járó vendégeket vagy épp baráti társaságokat is!

Tovább
süti beállítások módosítása