Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

7. Csabi Konyhája X Retro Burger Party

Egy igazán dögös szarvas burgerrel zárjuk az idei szezont

2022. december 05. - Csabi Konyhája

Hahó Burger Fanok!
Úgy gondoltuk Jocival, hogy még így az év végén csapjunk még egy burger fiesztát és a nagy ötletelések közepette hamar elindultunk egy ünnepi hangulatú összeállítás felé, elkerülve a szokásos kliséket. Nos, a végeredmény jó szokásunk szerint egy borzasztó erős ízélmény, ami úgy különleges, hogy közben végig harmonikus és egy semmi máshoz sem hasonlítható ízélmény.

retro_2022_details.jpg

Tovább

Céklás-vöröslencsés daal

Egy igazi testet-lelket melengető, laktató fogás

Nagy kedvencem a cékla és így a valódi hideg idő beköszöntével arra gondoltam, hogy milyen jól jönne valami jó kis melengető fogás. Végül arra az elhatározásra jutottam, hogy egy másik nagy favoritot, a lencsét is bevonom a játékba és egy jó fűszeres, indiai ízvilágú egytálételt készítek végül.

dsc04432_1.JPG

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #18 - SZENT ANDRÁS SÖRFŐZDE Esthajnal 2022

Az idei Esthajnal egy belga ale stílusú, fűszeres, mézeskalács ihlette sör.

Így a karácsony közeledtével fogadjátok szeretettel legújabb sörkóstolónkat, ami stílusosan a Békésszentandrási Szent András Sörfőzde Esthajnal szériájának legújabb tagja, ami egy mézeskalácsos belga ale. Egy erőteljesen fűszeres, nagyon izgalmas tétel ez!
gopr2563.JPG

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #17 - REKETYE Marie Curry

Berliner Weisse sör cseresznyével, sárgabarackkal, laktózzal és curryvel!

Ezúttal a Reketye Brewing Co. egyik újdonságát, egy curryvel megbolondított berliner weisse típusú sört kóstoltunk Lászlóval közösen és hát bizony egy elég komoly hullámvasútra ültünk fel ezzel! Hogy végül tetszett, vagy sem, az kiderül az alábbi videóból. 

gopr2561.JPG

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #16 - 3BIR Memento Mori

Arabica kávé, a kakaóbab és sötét karamell teszi igazán selymessé a Stout robosztus, komlós alapját.

Egy kis kávészünet a Római parton! Ezúttal a szerb Zbir pivara / 3Bir brewery & Taproom állandó kínálatának egyik remekét, egy kávés stoutot kóstoltunk a nyári Beerselection Craft Beer Store & Bar csapatépítő emlékére.
gopr2557.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása