Alig több, mint egy hónapja, hogy írtam a fővárosban amúgy sem túl régóta működő Baan's Kitchenről. Kis alapterületen, nagy varázslás, talán így tudnám legfrappánsabban összegezni a Keleti Pályaudvar közelében megtalálható étkezde mottóját, én pedig egy elég exkluzív élménnyel gazdagodtam akkor egy igen elborult Juicy Lucy / grillkolbász ötvözésű burgernek köszönhetően. Már akkor is tudni lehetett, hogy a kanyarban egy másik, sokkal nagyobb alapterületű, rendes beülős hely nyitása is, amire aztán november 4-én került sor, én pedig ígéretemhez híven el is látogattam hozzájuk a kora esti órákban. Egyébként a Dózsa György út Thökölyhez közel eső részén található, egész pontosan az Alpár utcára befordulva már meg is látjuk a Baan's kettes számú egységét.

A legutóbbi, töltött sütőtök sikerén felbuzdulva jött az újabb ötlet, miszerint a viszonylag új keletű leveles tészta alapú finomságok iránti rajongásomat terjesszem ki a sütőtökre is. Azonnal rengeteg jó ötletem támadt, és egy eléggé extravagáns óriás lepény víziója lebegett már szemeim előtt, a piteformát pedig azonnal le is cseréltem egy jókora tepsire, hiszen a nagy rétegzés közben már én is csak nevetni tudtam, hogy ez már bizony lassan egy torta... :)

Hogy repül az idő! Már lassan négy éve annak, hogy egy nagyon lelkes duplakritikával emlékeztem meg a Blaha Lujza téren, egész pontosan a Corvintető mellett található lángosozóról. Nemrég úgy alakult hogy a közelben jártam egy koncerten és az éjszakai busz felé lépkedve jött az isteni szikra, miszerint felelevenítem a régi szép emlékeket és bedobok egy jó parasztos lángost!

Amit a legutóbbi Burger House-os cikkemben már jeleztem, az elég hamar meg is valósult, miszerint végre ellátogattam az Arany János utcai metró megállónál található The PeP Burgerhez, hogy kipróbáljam a névadó burgert (1590.-) a szülőhazájában is. Egy jótékonysági céllal megvalósult összefogás keretein belül már volt szerencsém  ehhez a burgerhez, amiről a BH cikkben igen elismerően is nyilatkoztam, na de azért mégis csak kíváncsi voltam, milyen az eredeti, illetve mi lehet a különbség...

A blog rendszeres olvasói minden bizonnyal már tisztában vannak határtalan sütőtök fanatizmusommal. Legnagyobb kedvencem a sült sütőtökből készült krémleves, de töltött témakörben is alkottam már egy nagyot korábban. Most ismételten ez utóbbiban gondolkoztam, a készülő nagy műhöz pedig már a legelején kitaláltam, hogy a még legutóbbi békéscsabai hazalátogatásom alkalmával fővárosba cipelt szeretetcsomag utolsó mohikánjaként árválkodó egy szál házikolbász lesz a legmegfelelőbb társam.