A Sza-Sa Burgert a tavalyi Hamburger Day alkalmával ismertem és kedveltem meg. Aztán ellátogattam a VIII. kerületi egységükbe is, és ugyan a katarzis elmaradt, de egy korrekt élmény volt összességében. Ahogy pedig azt már az előző cikkben is írtam, újabb éttermet nyitottak nemrég a belvárosban, egész pontosan a Dohány utcában. Ugyan nem szerepelt az elsők között egy újrateszt, de végül egy jó kis bárányburger ígérete hamar meggyőzött arról, hogy ennél keresve se találhatok jobb alkalmat a még viszonylag friss üzlet meglátogatására.

Már egy ideje szemeztem a Római-part közvetlen közelében, a Nánási úton található Frankie's Food Truck-kal, de eddig sajna nem sikerült sort keríteni egy tesztre sem. Ha emlékezetem nem csal, akkor anno tényleg "csak" egy kocsi volt, de aztán időközben kibővültek egy beülős egységgel is, amihez egy jópofa terasz is tartozik, a kocsiból pedig koktél bár lett. Egy napsütéses vasárnap délután úgy gondoltam, itt az ideje megnézni közelebbről is, hogy mit tud Frankie!

A múlt hétvégén Debrecenben játszottunk a zenekarommal és ott is aludtunk drága jó barátaimnál, akik már korábban is ajánlották a szóban forgó Street Bistrot, így aztán elég egyértelmű volt, hogy másnap meglátogatjuk a helyet egy jó kis ebédre!

Különösebb történet ezúttal nem kapcsolódik a recepthez, egész egyszerűen csak kiválasztottam egyet az elkészítendő ételek igencsak vaskos listájáról. Én sertéskarajból csináltam, de akár marhahúsból is el lehet nyugodtan készíteni ezt a mustáros husit...

Megmondom őszintén, előzetesen nem igazán voltam képben a BLT rövidítés jelentésével, de egy gyors google keresésnek köszönhetően pillanatok alatt orvosoltam ezt a problémát. Bacon, Lettuce, Tomato, azaz szalonna-saláta-paradicsom. A hely első olvasatra talán nem tűnik a kézműves burgerek mekkájának, de a Bónusz Brigádos ajánlat engem mégis meggyőzött és bizakodva látogattam el a VIII. kerületi Krúdy Gyula utcában található Brasil Sport & Cocktail Barba.