Még a múltkori mennyei cukkinis köretemhez vettem egy jó adag mentát, amiből azért maradt jócskán, így előbb egy remekbeszabott eperkrémlevest készítettem, majd gondoltam el kéne kicsit menni extrémebb irányba, így került sor erre az egyébként pofonegyszerű tésztaételre, ami egy régi klasszikusomon, a baconös-tejszínes sajtos tésztámon alapul.
Már egy ideje rajta volt a listámon ez az egyébként nem olyan régóta működő (tavaly ősszel nyitottak) békéscsabai egység, ami stílusosan a Kaja-Klinika nevet viseli. A csabai kórház parkolójában található ez az étkezde, ahova még májusban sikerült eljutnom. Nyitvatartást tekintve nem éppen az éjszakai élet korgó gyomrait célozzák meg (este 10-kor van a záróra), ez mondjuk nem feltétlenül baj, illetve mivel elég frekventált területen vannak (több kolesz és suli is található a közelben), lehet hogy nincs is feltétlenül szükségük az éjszakai mámorra. Viszont elég jól lekövetik a helyi nagyobb eseményeket, most például a sörfesztivál idején éjfélig tolják ki a nyitvatartást.
Korábban már találkoztam burger pizzával az interneten és nagyon megörültem neki, amikor egy kis fáziskéséssel ugyan de rájöttem, hogy a Burger House-nál is szerepel eme őrület az étlapon. Korábban már jeleztem, hogy terveim között szerepel a pizzáik tesztelése is, így aztán gondoltam rögtön két legyet ütök egy csapással!
Itt a nyár, itt a kertipartik és grillezések ideje. Én ugyan most ezt hagyományos módon, serpenyőben készítettem el, de egy jó tárcsás partin is simán el tudom képzelni a dolgot. A siker garantált!
