A Myprotein oldalán futottam bele az ötletet adó receptbe, és a mostani kánikulai forróságban gondoltam kipróbálom, főleg, hogy igazán pofonegyszerűnek tűnt a leírás alapján. Most szokásomtól eltérően lényegében szinte teljesen betartottam a leírtakat, a végeredmény tekintetében viszont azért több ponton is más tapasztalatokkal gazdagodtam...

Már számtalan formában szerepelt itt a blogon valamilyen lecsó, kezdve a nálam nagy alapvetésnek számító tarhonyás verzió, de csináltam brutál csípős csirkemájas, vagy egészen extrém padlizsános lecsót is. Most, a tomboló nyár kellős közepén ismét lecsófőzésre adtam a fejem és egy mondhatni pofonegyszerű összeállítást dobtam össze, a végeredmény viszont  összességében így is egészen elképesztően finom lett. Tipikus "megúszós" étel, mondhatni...

Tavaly szeptemberben már volt egy igazán jól sikerült közös burger estünk a Nagykörúton, most viszont a Retro Büfé eredeti helyszínén, azaz a Kis Salétrom utcai kis családias egységben kerül megrendezésre a folytatás. Ezúttal egy régi nagy favoritot, a céklás Csabi Konyhája burgert fogom újra elkészíteni, ami utoljára 3 évvel ezelőtt volt elérhető Budapesten még a Hosteles események keretein belül, úgyhogy itt volt az ideje újra elővenni, szokás szerint némi kis újítással megfejelve.

Tavaly mutatkozott be a Don Pepe kínálatában ez a szóban forgó őrület, aminek a neve pontosan azt ígéri, ami. Azaz egy szelet óriási rántott húst pulykamellből, különböző őrült feltétezéssel megfejelve. A tavalyi összeállításokra már nem emlékszem, illetve akkor sajnos le is csúsztam róla, most viszont megfogadtam, hogy elsők között fogok lecsapni rá, a választható két ízvilág közül pedig értelemszerűen számomra a mexikói hangzott jobban! Ezúttal a békéscsabai egységben, helyszíni fogyasztással próbálkoztam, nem éppen zökkenőmentesen...

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt volt először Csabi Konyhája Burger Party a nagymegyeri Chili House-ban, ami a mai napig az egyik legdurvább, legpörgősebb események egyike volt és nagyon nagyon sok jó élménnyel gazdagodtam, gazdagodtunk, így aztán nem is volt kérdéses a folytatás! Ezúttal is egy korábban már többször nagy sikerrel elkészített burger csodával készülök, amibe természetesen azért most is kerül majd némi újdonság, egy kis csavar az alap koncepción felül.