Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Grillkolbászos-paradicsomos tészta

Egy jó kis olaszos étel a grillparti másnapjára

2019. július 26. - Csabi Konyhája

Lehet hogy sokaknál fel sem merülhet az, hogy esetleg marad valami egy grillezés után, de miért is ne fordulhatna elő, hogy akár a vendégek által hozott áruk sokaságából végül a hűtőben ragad néhány csomaggal mondjuk grillkolbászból és éppen nem tervezünk a közeljövőben egy újabb partit összehozni? Valahogy egy ehhez hasonló szituáció adta az alapötletet a következő recepthez is, a végeredmény pedig még engem is meglepett.

dsc07196.JPG

Tovább

Darált húsos rakott tök

Élet a tökfőzeléken túl

Érdekes, hogy vannak bizonyos alapanyagok, ételek, amiket élből elutasítanak sokan, sokszor próbatétel nélkül. Nekem mai fejjel szinte semmi nincs, amit ne próbálnék ki, vagy kifejezetten utálnék, de emlékszem, gyerekkoromban több tiltólistás étel is szerepelt a palettán. Egyik ilyen a tökfőzelék, amit például felnőtt fejjel már kifejezetten imádok, így bár az első saját készítésű tökfőzelék ideje még nem érkezett el, haha, de gondoltam, hogy kipróbálom egy jó kis rakottas étel formájában.

dsc07158.JPG

Tovább

Extrém hot dog tortilla tekercs köntösben a Don Pepénél

De nyugodtan nevezhetnénk bőség zavara tekercsnek is

Nagy kedvenceim közé tartoznak a havonta megújuló tekercsek a Don Pepe kínálatában, bár az utóbbi időben rendre kimaradtak az igazán durva havi akcióknak és a kvázi döntésképtelenségemnek köszönhetően, de most már első ránézésre tudtam, hogy a júliusi ajánlatok közül ezt kell elsőként kipróbálnom. A múlt hónaphoz hasonlóan most is a megboldogult DOGGER ételcsoport egyik jeles képviselőjét támasztották fel némi ráncfelvarrással és modernizálással egybekötve. Ez lett a YANKEE HOT DOG ROLLER (1980.-)

dsc07168_1.JPG

Tovább

Cukkinis csirkemáj

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető nyári finomság

Régen csináltam már valami májas ételt, pedig nagyon szeretem és minden esetben valami spéci finomság szokott kisülni a dologból. Most valami egyszerű és gyors étel készítése volt a terv, így aztán hamar jött is az ötlet, hogy a szezonra való tekintettel összeházasítom cukkinivel a csirkemájat. 

dsc07095.JPG

Tovább

Igazi parasztvakítás a Magnum Pleasure Store

Vanília jégkrém háromszor szórva, háromszoros áron

Pár hete futottam bele egy érdekesnek tűnő cikkbe, miszerint Budapesten az Allee Bevásárlóközpontban nyílt meg június 1-jén a Magnum Pleasure Store névre hallgató stand, ami ráadásul Közép-Európában kizárólag a mi szeretett fővárosunkban található meg egészen szeptember végéig. De hogy ez mit is takar pontosan? Alkosd meg saját Magnumodat, szól a csábító szlogen, miszerint 3 csokoládé bevonatból, több mint 10 szóratból és 3 öntetből választva hívhatjuk életre egyedi, saját ízlésünknek leginkább megfelelő jégkrémünket. 

img_1980_1.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása