Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Csabi Konyhája & Chili House Burger Party @ Nagymegyer, Szlovákia

Ezúttal Nagymegyeren csapunk egy fergeteges hangulatú gasztro hepajt!

2019. július 03. - Csabi Konyhája

Két és fél évvel ezelőtt ismerkedtem meg a nagymegyeri Chili House kedves kis egységével és az ott eltöltött idő, valamint a fenséges falatok bizony azonnal rabul ejtettek és azóta is visszavágytam egy ismétlésre. Kössük össze a kellemeset a hasznossal elv alapján mi is lehetne jobb apropója a visszatérésemnek, mint az első Csabi Konyhája & Chili House Burger Party!!!

csk_chili_est_reszletek_1.jpg

Tovább

A Wall Streetre költözött a Retro Burger!

Mostantól a Nagykörúton robog tovább a főváros egyik legszerethetőbb burgerezője

Bő három és fél évvel ezelőtt ismerkedtem meg a körútról nyíló VIII. kerületi kis mellékutcában ténykedő Retro Burger kicsiny kis egységével és rögtön kétszer is sikerült elvarázsolnia. (#1, #2) Ahogy annak idején is írtam, itt aztán tényleg mindenki egész biztosan megtalálja a számítását, hiszen az egészen alap, retrós burgerektől kezdve a komolyabb összeállításokon, angus húson át egy zavarba ejtően bőséges szószválasztékon keresztül tényleg igencsak változatos a választék. A hely egyetlen komolyabb hibája a kis alapterületben, illetve a megfelelő szellőztetés/szagelszívás kialakításának lehetetlenségében rejlett, amit nemrégiben egy igencsak nagyszabású lépéssel sikerült egy csapásra orvosolni.

dsc07081.JPG

Tovább

Burger Mustra #157 - Yes, Chef!, Újkígyós

2016 elején családi vállalkozásként indult útjára az újkígyósi piac tőszomszédságában a Yes, Chef!, ahova nagyon régóta szerettem volna már én is ellátogatni a kezdetek óta, de valahogy sehogy se jött eddig össze. Pedig rengeteg jót hallottam, olvastam már róla és az ilyen-olyan díjak is tovább korbácsolták az előzetes várakozásomat, még ha az utóbbi időben olyan véleményeket is hallottam, hogy már nem olyan, mint régen... A hely megálmodója, Bánszki Dávid egyébként korábban Londonban szívta magába a tudást 3 éven át, mielőtt a saját étkező megnyitásába vágta volna a fejszéjét. dsc07052.JPG

Tovább

TOTÁLIS ŐRÜLET: dupla bacon dupla sajtburger supreme pizza a Don Pepénél!

Ismét egy olyan töltött, rétegelt, dupla tésztás pizzát alkottak, amitől eldobod az agyad

A Don Pepénél júniusban különösen erősre sikeredtek az újdonságok és korábban már írtam is egy extrém házasításról, nevezetesen a HamHotBurDogGer visszatéréséről, most viszont egy olyan brutális pizzáról kell beszámolnom, ami még engem, a sokat látott, sokat kóstolt gasztrobloggert is alaposan megleckéztetett. A Supreme Pizzacsalád mindig egy felejthetetlen gasztronómiai élménnyel kecsegtet, nincs ez másként most, a dupla bacon dupla sajtburger pizza esetében sem. (2990.-)

dsc07059.JPG

Tovább

Visszatért a HamHotBurDogGer júniusra a Don Pepénél!

Hamburger és Hot-Dog gyilkos találkozása

A Don Pepe júniusi spéci havi ajánlat pakkja igazán bivalyerősre sikeredett és komoly fejtörést is okozott, hogy mit próbáljak ki elsőként. A HamHotBurDogGer (2890.-) visszatérését látva előbb kissé könnybe lábadt szemmel nyugtáztam a tényt, majd azonnal be is indult a nyálelválasztás a számban a bő másfél évvel ezelőtti überbrutális élményemet felidézve, így aztán hamar egyértelművé vált, hogy muszáj kipróbálnom a visszatérő remekművet, amihez a békásmegyeri egységet választottam helyszínül.

dsc07025.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása