Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Hoppá! - modern bisztró, magyar ízek, francia vonások

Élet a burgereken túl

2019. november 18. - Csabi Konyhája

Már egy ideje lehetett tudni, hogy valami teljesen másban, újban gondolkodnak a Bamba Marhás srácok, aminek a címszereplő Hoppá! névre keresztelt bisztró lett az eredménye. Az alábbiakban a hely hivatalos bemutatkozását olvashatjátok, ami alapján elég izgalmasnak, érdekesnek tűnik a dolog, és…

Tovább

Az 5. Bamba Marha Burger Bar nyitotta meg kapuit az Astorián!

A névadó burgert teszteltem le, ami nemrég egy nemzetközi versenyen díjat is nyert

A nagy kézműves burger forradalomra már lassan csak egy régi szép emlékként gondolunk vissza és sajnos sok igen ígéretes koncepcióval, frenetikus burgerekkel operáló szimpatikus helynek sem sikerült túlélnie a kritikus kezdeti éveket és/vagy tartani a megkezdett szintet és sokszor bajban vagyok én…

Tovább

Cubano Burger a Bamba Marha szeptemberi őrülete

Egy igazi húsimádó ízorgia

Legutóbb júniusban, a legújabb egységben teszteltem le a havi Bamba Marha specialitást és akkor a hely és maga a burger is teljesen letaglózott. A szeptemberi ajánlatot látva és olvasva megint azt éreztem, hogy ez az összeállítás nekem lett kitalálva, így aztán fel is kerekedtem, ezúttal a…

Tovább

Zsivány Burger a Bamba Marha magyaros burger újdonsága

Egyúttal a legújabb, immáron negyedik egységet is leteszteltem

Már majdnem egy éve, hogy utoljára valamelyik Bamba Marha burgerezőben jártam, de a legújabb, szám szerint negyedik egység megnyitása arra sarkallt, hogy itt az ideje egy újratesztnek. A Ferenciek terén, egész pontosan a Haris köz szimpatikus, kicsi, de annál zsúfoltabb kis utcácskájában található a…

Tovább

Havi burger különlegesség egyenesen New York-ból a Bamba Marha havi specialitása!

Ezen kívül górcső alá került a heves vitákat kiváltó gluténmentes buci opció is.

Újabb hónap, újabb Bamba Marha burger specialitás, ráadásul most a havi versenyző még a 2. Hellmann's Burgerbajnokság indulója is, és bár engem most kevésbé hozott lázba a verseny, mint legutóbb, de mindenképp kíváncsian vártam, hogy mit tud a burger, valamint a parázs vitákat kirobbantó GM bucival…

Tovább