Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Satay csirke egy pizzán? Persze, hogy a Don Pepénél!

Egy nagyon menő ázsiai ízbomba a végeredmény

2019. október 10. - Csabi Konyhája

A Don Pepénél továbbra sem kell a szomszédba menni egy kis őrületért, meghökkentő ételpárosításért, keresztezésért. Ezúttal a satay csirke esett áldozatául a megpizzásításnak, én pedig izgatottan vártam a futár érkezését. Íme a szikár tények: currys sajtkrém, mozzarella, wok zöldségmix, roston sült…

Tovább

Sütőben sült ajváros csirkemell

Mennyei ízbomba!

Már egy ideje itt pihent a konyhában egy üveg ajvár arra várva, hogy valami ínycsiklandozó fogás szülessen belőle. Régebben volt egy spéci bugerem, amiben én is előszeretettel használtam ajvárt, de valahogy egy összetett recept formájában nem igazán jutottam gondolatban tovább annál, mint hogy a…

Tovább

Minden idők legbrutálisabb, legmenőbb sajtos-csirkés szendvicse!

A rossz hír, hogy csak áprilisban kapható a Don Pepénél

Már párszor biztos leírtam, hogy a Don Pepénél nem kell a szomszédba menni egy kis őrültségért, egy-egy eszement étel összeállításért vagy éppenséggel hihetetlen keresztezésekért. Az áprilisi kínálat talán az idei év egyik legdurvábbja egy igazán belevaló húsvéti tekerccsel, de aminek láttán igazán…

Tovább

Zöldséges, pikáns csirkemellcsíkok

Egzotikus ízvilágú egytálétel néhány egyszerű lépésben

Nagyon szeretem a keleties, egzotikus ízvilágú ételeket, ehhez képest viszonylag ritkán szoktam ebben a témakörben alkotni, ha mégis, akkor az esetek többségében leves a végeredmény. Jelen recepthez egy üveg bambuszrügy adta az inspirációt és mondhatni hamar összeállt fejben az elkészítendő mű.

Tovább

Csirkés krumplipüré golyók

Van vele macera bőven, de egy próbát azért megér

Szerintem ma már nincs olyan ember, aki ne látott volna életében legalább egy olyan receptvideót, amiben szűk egy percben végigkövethetjük a főzési/sütési folyamatát egy fantasztikus ételnek. Én magam is próbálkoztam már 1-2 ilyen recept rekonstruálásával több-kevesebb sikerrel, haha, és valahogy a…

Tovább
süti beállítások módosítása