Korábban már nagy sikerrel készítettem banánkenyeret és sütőtökkenyeret is, a cukkini csatasorba állítása pedig már jó ideje ott volt a listám tetején. Talán valakinek furcsán hangzik elsőre a cukkini használata sütemények esetében, de mivel én már évek óta előszeretettel használok céklát…

A már szinte zavarba ejtően tavaszias idő után itt a zordabb, évszaknak megfelelőbb idő és ilyenkor bizony jól tud esni egy jó gazdag, melengető leveske. Ez volt a kiindulási alap, illetve hogy valami olyat csináljak, amihez még csak hasonlót se korábban. Nos, jelentem, sikerrel jártam, már csak az…

Régen csináltam már valami májas ételt, pedig nagyon szeretem és minden esetben valami spéci finomság szokott kisülni a dologból. Most valami egyszerű és gyors étel készítése volt a terv, így aztán hamar jött is az ötlet, hogy a szezonra való tekintettel összeházasítom cukkinivel a csirkemájat. 

A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy a rakott tészták nagy kedvenceim közé tartoznak és elég hálás étel tud lenni, ha az ember időszűkében van éppen. Sokat nem kellett gondolkodnom, hamar megjött az isteni szikra miszerint ezúttal cukkinit fogok jófajta házikolbásszal házasítani, nulla…

A múltkori rakott cukkini sikerén felbuzdulva ezúttal egy töltött verzióját készítettem el ennek a remek zöldségnek, a siker pedig most sem maradt el, egy igazi ízbomba született!