Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Szamócás cobbler

Egy igazi mennyei finomság

2024. augusztus 24. - Csabi Konyhája

Nem is olyan régen már készítettem egy elég menő almás cobblert, a folytatás csak idő kérdése volt. Már annak idején is elég sokféle receptet találtam, amiből aztán megalkottam a saját verziómat, most pedig semmiképp se szerettem volna még egyszer ugyanazt az utat járni. Ezúttal egy teljesen más…

Tovább

Ricottás-almás süti

Rendkívül szaftos és ellenállhatatlanul finom

Mit nekem hőségriadó, ilyenkor sem állhat le a sütigyár, haha! Még tavaly készítettem egy igen emlékezetes ricottás sütit és úgy éreztem, itt az ideje tovább kalandozni ebben a műfajban. Ezúttal az almát tettem főszereplővé és a tésztát is alaposan felturbóztam, a végeredmény pedig egy igazi…

Tovább

Rebarbarás kevert süti

A pihe-puha tészta és a rebarbara mennyei találkozása

Nagyon szeretem a rebarbarát, de sajnos a beszerzése nem mindig annyira egyszerű, így aztán amikor idén először teljesen véletlenül megláttam, azonnal tudtam, hogy cselekednem kell! Korábban még süteményt sosem készítettem belőle, így aztán eléggé adta magát a dolog, és igazából egy korábban már jól…

Tovább

Sütőben sült, édes túrós tészta

Egy rendkívül ütős desszert

Nagy kedvencem a túrós tészta és legalább ugyanilyen nagy kedvencem bármi, ami édes túróval és mazsolával készül. Ugyan nem találtam fel a spanyolviaszt, de jó ötletnek bizonyult a két világot egyesíteni, aminek egy ellenállhatatlanul finom, igencsak kiadós desszert lett a vége, ami mondjuk egy…

Tovább
süti beállítások módosítása