A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy nagy krémleves fanatikus vagyok, így aztán a hirtelen jött brutális lehűlésnek köszönhetően nem is kellett sokat várni, hogy nekiessek egy újabb műnek ebben a megunhatatlan műfajban. Az idei krémleves őrületet egy remekbe szabott, pofonegyszerű…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Tonhalfasírt uborkás-joghurtos öntettel
Egyszerű és gyorsan elkészíthető ez a könnyed finomság
Nem is olyan régen egy tonhalas pitével jelentkeztem, majd a későbbiekben egy már jól bevált tonhalas tészta recept is előkerült, de még így is jócskán maradt a pités cikkben is említett másfél kilós konzerv tartalmából. Némi gondolkodást és netes kutakodást követően hamar elhatároztam, hogy…
Brassói aprópecsenye
Íme egy tuti recept a jól ismert fogáshoz!
Az szinte biztos, hogy mindenki evett már életében brassóit, az már viszont egy másik kérdés, hogy vajon hogyan is kell pontosan elkészíteni? Ezzel kapcsolatban nyilván megoszlanak a vélemények, de mivel az étel eredetét tekintve is elég érdekes és kevéssé konkrét dolgokat lehet találni a neten…
Egy jó kis lasagne, amivel lehetetlen mellélőni
Egyik régi nagy kedvencem, a tészták királya
Mivel nagy tésztarajongó vagyok, így aztán nem véletlen, hogy a lasagne is a legnagyobb kedvenceim közé tartozik, amit végülis úgy is lehetne definiálni, hogy egy brutális rakottas tésztacsoda. Ha jobban belegondol az ember, elkészítése nem kifejezetten bonyolult, ennek ellenére, vagy talán pont…
Csirkés krumplipüré golyók
Van vele macera bőven, de egy próbát azért megér
Szerintem ma már nincs olyan ember, aki ne látott volna életében legalább egy olyan receptvideót, amiben szűk egy percben végigkövethetjük a főzési/sütési folyamatát egy fantasztikus ételnek. Én magam is próbálkoztam már 1-2 ilyen recept rekonstruálásával több-kevesebb sikerrel, haha, és valahogy a…