Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Parádés burger kompozíció éttermi színvonalon

A hízott kacsamájjal töltött húspogácsa és az exkluzív köret teszi igazán egyedivé az összeállítást

2020. október 02. - Csabi Konyhája

Jancsa Janit aligha kell ma már bemutatni a gasztronómiában / street food körökben jártas embereknek, hiszen a kultikus Burger Blog után előbb a Bamba Marha Burger Bar, majd az épp a napokban igen előkelő AVPN minősítést kapott Donna Mamma Pizza Napoletana ételkínálata is az ő nevéhez köthető, de…

Tovább

Burger Mustra #167 - Glasz Tájger, Lovasberény

A főút mellett található egyedi hangulatú kis tanya

Egy nyárvégi velencei kiruccanásnak köszönhetően, baráti ajánlásra sikerült eljutnom erre a nem mindennapi helyre, ahol a fő profil a fatüzeléses kemencében sült pizza, de azért néhány hamburger is a kínálatot erősíti, amit muszáj volt nekem is kipróbálnom. A Glasz Tájger facebook oldalán található…

Tovább

HamHotBurDogger - Hamburger és Hot Dog szerelemgyereke ez a brutális szendvics

Szeptemberre megint visszatért a Don Pepe egyik legdurvább kompozíciója!

A Don Pepe sok ultrabrutális ételszörnyeteget megalkotott már az évek során és a legtöbb eszement őrületnek én nagy rajongója voltam. Egyik ilyen a HamHotBurDogger (2990.-), amiről annak idején, még a dogger ételcsoport kivezetése előtt pont volt szerencsém írni, majd egy évre rá egy havi…

Tovább

Pesti Pipi - Ha egy menő csirkés szendvicsre vágysz

Ezúttal a Stadionoknál lévő egységhez tértem vissza

Korábban háromszor is teszteltem már a fővárosi Pesti Pipi kínálatát, és mindháromszor maradéktalanul elégedett voltam. Időközben elég szépen megsokasodtak a Pipilelőhelyek száma a városban, ha jól számolom, akkor hat egységnél járnak perpill, én viszont most egy viszonylag régi adósságomat…

Tovább

Burger Mustra #166 - AZUL Hotel & Restaurant, Simony (SK)

Profi burgerezőket megszégyenítő ízorgia és mesteri tálalás!

A múlt hétvégén volt szerencsénk végre egy fesztiválon zenélni Szlovákiában, ahova már előző este megérkeztünk és elfoglalva szállásunkat az AZUL Hotelben még gondoltuk eszünk-iszunk valamit, hiszen a recepción megnyugtattak, hogy hajnal 1-ig nyitva van az étterem. Ehhez képest szinte halálra sápadt…

Tovább
süti beállítások módosítása