Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Visszatérés a Rapazba

Ezúttal is egy egészen kiváló leves + szendvics kombóhoz volt szerencsém

2021. július 04. - Csabi Konyhája

Annak idején, amikor megismerkedtem a Blaha mellett található Rapazzal, azonnal lelkes rajongóvá váltam és legszívesebben minden nap visszatértem volna enni valami finomat, hiszen lényegében minden nap csodálattal figyelem, amikor közzéteszik a facebook oldalukon a napi aktuális finomságokat. Most a…

Tovább

Gulyásleves

Egy igazi klasszikus, amit a végtelenségig lehet variálni

Arról a végtelenségig lehetne vitázni, hogy milyen is az "igazi" gulyásleves, hiszen ahány ház annyi szokás, én jelen esetben tőlem talán kissé váratlan módon egy hagyományosabbnak mondható verziót készítettem el néhány talán szokatlan zöldség hozzáadásával, mivel az már a legelején irányelv volt,…

Tovább

Sütőtökös, spenótos, babos lencsekrémleves

Ütős és igazán különleges ízvilágú finomság

A hűvösebb idő beköszöntével azonnal fellobbant bennem a krémlevesekkel kapcsolatos határtalan fanatizmusom és már rögtön az elején elhatároztam, hogy valami igazán különlegeset, ütőset szeretnék alkotni. Nagy kedvenceim és egyik fő specialitásom közé tartozik a sütőtökkrémleves, amit rendre el is…

Tovább

Egészséges és nagyon zöld, extrém ízvilágú krémleves

Van benne kelkáposzta, spenót, barna rizs és csicseriborsó is

Az utóbbi idők mostoha időjárása jó alapot biztosított valami jó kis ütős krémleveshez, ami a testet és lelket egyaránt megmelengeti. Ezúttal egy igen extrém egyveleget sikerült összehoznom, a végeredménnyel kapcsolatban pedig én magam se voltam teljes biztos előzetesen, hogy milyen is lesz, de mint…

Tovább

Ázsiai csirkeleves

Rendkívül gazdag, pikáns és egyszerűen elkészíthető különlegesség

Egy jó kis csirkehúsleveshez kaptam kedvet a napokban, és ahogy az az esetek többségében lenni szokott, azonnal valami extravagánsabb megoldásban gondolkodtam és a főzés közben eszembe is jutott, hogy korábban alkottam már valami hasonlót, de jelen esetben a végeredmény mégis némileg eltérő viszont…

Tovább
süti beállítások módosítása