Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Kapros-juhtúrós rakott zöldbab

Az alaprecept egy kicsit megbolondítva, új szintre emelve

2022. augusztus 02. - Csabi Konyhája

Imádom a rakott zöldbabot! Itt a blogon már megemlékeztem az általam leginkább favorizált verzióról, illetve egy kicsit kísérleteztem egy kolbászos-rizses összeállítással is. Ezúttal a mesterreceptemet variáltam meg egy picit és egy új szintre emeltem az ízélményt, rakott zöldbab fanatizmusom pedig…

Tovább

Paradicsomos rakott karfiol

Izgalmas ízkavalkád füstölt sajttal megkoronázva

Egy több, mint 6 évvel ezelőtti receptemet vettem alapul néhány újítással, illetve extrával megspékelve, aminek köszönhetően egy igencsak brutális végeredmény született. Paradicsomos, húsos, pikáns és ellenállhatatlantul finom!

Tovább

Krémesen lágy, pikáns, darált húsos rakott brokkoli

Sok sajttal és szerecsendióval az igazi!

A különböző rakott ételek örök nagy kedvenceim közé tartoznak és már számtalanszor alkottam ebben a műfajban, ami számomra egy abszolút megunhatatlan és végtelenségig variálható ételcsoport és én magam is meglepődtem a blogon való keresgélés közepette, hogy brokkolival még nem dolgoztam ebben a…

Tovább

Darált húsos rakott tök

Élet a tökfőzeléken túl

Érdekes, hogy vannak bizonyos alapanyagok, ételek, amiket élből elutasítanak sokan, sokszor próbatétel nélkül. Nekem mai fejjel szinte semmi nincs, amit ne próbálnék ki, vagy kifejezetten utálnék, de emlékszem, gyerekkoromban több tiltólistás étel is szerepelt a palettán. Egyik ilyen a tökfőzelék,…

Tovább

Rakott zöldbab

A rakott zöldbab gyerekkori kedvencem és anno a Színes RTV újságban találtam egy igen tetszetős receptre és kértem meg jóanyámat rögtön, hogy egyszer ez legyen az ebéd, haha. Később némi változtatással kialakítottam a saját kis verziómat és jó ideig rendszeresen el is készítettem, majd valahogy a…

Tovább
süti beállítások módosítása