Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Stefánia-vagdalt muffin

Baconbe tekert, tojással töltött, fűszeres darált hús

2023. március 08. - Csabi Konyhája

Szűnni nem akaró muffin őrületemnek köszönhetően folyamatosan készítem az újabbnál újabb összeállításokat és legutóbb, amikor azon gondolkoztam, hogy mit is kéne legközelebb csinálnom, azt hiszem kicsit elszaladt az a bizonyos paripa...

Tovább

Chilis-ananászos csirkemell

Különböző ízek mesés egyvelege

A blog ismerői jól tudják, hogy én nagyon szeretem a különböző ízvilágok, műfajok keveredését és egy már viszonylag régebb óta a polcomon pihenő ananászkonzerv adta az ötletet, hogy egy mondhatni egészen népszerű és közismert kompozíciót, az ananászos csirkemellet formáljam ezúttal az én ízlésemnek…

Tovább

Kivis muffin

Egyszerűen nagyszerű ez a pihe-puha finomság

Szűnni nem akaró muffin őrületem legújabb fejezete több szempontból is érdekes volt. Egyáltalán nem vagyok válogatós, de valahogy a kivivel nem vagyok teljesen kibékülve. Nem is az íze miatt, sokkal inkább az állaga az, ami miatt nem igazán szeretem. Így aztán arra gondoltam, megnézem mi történik,…

Tovább

Banános-mogyoróvajas zabszelet

Aki egyszer kipróbálja házilag, biztos nem vesz többet boltit

Előszeretettel szoktam különféle összeállításban elkészíteni házilag a zabkását, amit jó szokás szerint végtelenségig lehet ugye variálni, gazdagítani. A házi zabszelet készítése is tervben volt már egy ideje, aztán most úgy éreztem, itt az ideje kipróbálni! Azt azért nem mondanám, hogy túl sűrűn,…

Tovább

Kolbászos-babos pacal

Egy igazán fejedelmi, nehézsúlyú lakoma

A pacal egyike a leginkább megosztó ételeknek. Valaki vagy imádja, vagy utálja, nincs középút. Én történetesen nagyon szeretem, viszont az is igaz, hogy egy kezemen meg tudom számolni az igazán jó élményeket. Szerintem amúgy a legtöbb pacalellenes ember is azért tiltakozik az étellel kapcsolatban,…

Tovább
süti beállítások módosítása