Egyszer csak az ölembe hullott fél kg csiperkegomba. Sokáig nem akartam tartogatni, így gyorsan átgondoltam a lehetőségeket. Mivel épp elég sok kaja volt már így is a hűtőben semmi komolyba nem akartam belevágni. Rögtön eszembe jutott egy jó krémleves, de most valahogy nem volt hozzá hangulatom. Így…

A tepsis ételek nem véletlenül örvendenek nagy népszerűségnek, hiszen az esetek többségében minimális ráfordított idővel és játszi könnyedséggel lehet eszméletlenül finom dolgokat összehozni. Persze az idő rövidsége itt inkább az előkészületekre igaz, hiszen a munka nagy részét a sütő végzi el…

Nem vagyok a por alapok híve. Megkockáztatom, sose főztem még belőle (és akkor tekintsünk el attól, hogy egy baráti jótanácsra a jó kis atom házi chilis babot azért fel szoktam még turbózni vele), de aztán valamikor még tavaly drága jó anyám ajándékozott meg egy ilyen remekművel, mondván, ő úgyse…

Ismét egy pikáns leves a hideg napokra, de most a klasszikus fajtából, a botmixert kihagytam a játékból. Igazából meglehetősen egyszerű az elkészítése, a végeredmény pedig magáért beszél. Annak idején nagy rajongója lettem a kukoricakrémlevesnek, meg alapból is nagyon szeretem a kukoricát, úgyhogy…

Folytatódik a krémleves őrület, aminek keretein belül legutóbb az újévi lencséből még megmaradt szemekből készítettem egy igazán extravagáns, pikáns leveskét. Egy igazán laktató, ízletes finomság született, ami a nagy hidegben, illetve betegeskedés idején különösen jól tud esni az embernek!