A csirke-rizs kombó egy örök klasszikus, legyen szó gyorsan összedobható ételről, netán megrögzött edző emberek napi betevőjéről, egy rendkívül népszerű párosítás, amit egyébként a végtelenségig lehet variálni, illetve színesíteni. Ez most egy tökéletes példa erre, a végeredmény pedig egészen…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Rebarbarás kevert süti
A pihe-puha tészta és a rebarbara mennyei találkozása
Nagyon szeretem a rebarbarát, de sajnos a beszerzése nem mindig annyira egyszerű, így aztán amikor idén először teljesen véletlenül megláttam, azonnal tudtam, hogy cselekednem kell! Korábban még süteményt sosem készítettem belőle, így aztán eléggé adta magát a dolog, és igazából egy korábban már jól…
Pulled pork nachos
Egy igazán ütős párosítás
Nagyon nagy kedvencem a nachos, illetve annak különböző változatai. Itt a blogon is található egy végtelenül egyszerű recept, illetve annak egy erősen felturbózott változata, amit előszeretettel szoktam újra és újra elkészíteni, de burgerként is továbbgondoltam már néhányszor ezt a finomságot. A…
Sütőben sült, édes túrós tészta
Egy rendkívül ütős desszert
Nagy kedvencem a túrós tészta és legalább ugyanilyen nagy kedvencem bármi, ami édes túróval és mazsolával készül. Ugyan nem találtam fel a spanyolviaszt, de jó ötletnek bizonyult a két világot egyesíteni, aminek egy ellenállhatatlanul finom, igencsak kiadós desszert lett a vége, ami mondjuk egy…
Paradicsomos-ricottás tészta
A szósz sült paradicsomból és fokhagymából készül
A blog rendszeres olvasói már biztos jól tudják, hogy nagy tészta rajongó vagyok és most pont kapóra is jött egy jópofa recept, amibe belefutottam annak idején és elmentettem későbbre. A recept lényege, hogy a paradicsomot és a fokhagymát megsütjük sütőben, majd ricottával és bazsalikommal…