Mégis mi a franc bajom van nekem? Ilyen és ehhez hasonló kérdések fogalmazódtak meg bennem, miközben türelmetlenül vártam ellenfelem a gödöllői Corall Bistroban ücsörögve. Korábban egyszer már indultam olyan kihíváson, ahol egy brutális méretű burgert kellett elfogyasztanom és akkor rögtön meg is…

A Don Pepe november havi extra burgere a ludas helyett Kacsás Matyi Burger első ránézésre és olvasatra is sikerre volt ítélve, így aztán egyértelmű, hogy a havi ajánlatok közül erre mentem rá elsőként. A helyszín ezúttal is a már lényegében törzshelynek számító békásmegyeri egység volt.

A legutóbbi főztömön, a szüreti pecsenyén felbuzdulva most egy szüreti kolbászleves elkészítésének estem neki, bár névadásilag a "brutálisan gazdag zöldségleves egy szál kolbásszal" találóbb lenne, haha, az élmény pedig önmagáért beszél, főleg ebben a fagyosra fordult időben nagyon jól tud esni egy…

Egy ingyenes újság recept rovatában figyeltem fel erre az ételre, ami már első olvasatra is nagyon megtetszett és néhány változtatással elkészítettem a saját kis verziómat, az elkészült mű pedig hozta az előzetesen remélt egyszerű de mégis nagyszerű végeredményt. Igazság szerint egy alap…