Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Megnéztem mit tud a dorogi KacsaHekk!

Az idei év első hekkezése igen kalandosra sikeredett.

2016. június 21. - Csabi Konyhája

A cím eléggé félrevezető lehet első olvasatra, de nyugodtan lehet égbekiáltó baromságnak is nevezni a dolgot. Mindössze arról van szó, hogy a kult státuszban tetszelgő dorogi Kacsa nevezetű szabadtéri szórakozóegységnél már több forrásból is hallottam, hogy mennyei hekket lehet kapni. Ennek jártam utána legutóbbi ottjártamkor!

dsc07340.JPG

Tovább

Burger Mustra #100 - Chili Bár, Budapest

Közel 3 évvel ezelőtt kezdtem bele a Burger Mustra sorozatba, akkor még egy darabig ömlesztve jelentkeztem időről-időre egy nagyobb burger összefoglalóval, majd áttértem a szóló cikkekre. Így aztán a 100-as szám már gyakorlatilag el lett hagyva, de hivatalosan akkor is most értem el ezt a szép kerek számot. A Tompa utcában található Chili Bár pedig már elég régóta várta a listámon, hogy kipipálhassam, így aztán ugyan különösebben nem stresszeltem rá, hogy mindenképp valami nagyon különlegeset kell választanom 100. írásként, de végül elég csábítónak tűnt a Chili.

img_1648.JPG

Tovább

Júniusi Csabi Konyhája események!

Főszerepben egy nagyon spéci pulyka burger

Immáron harmadik évfolyamába lép a Csabi Konyhája eseménysorozat, aminek ezúttal is a VIII. kerületi Vas u. 16. szám alatti Casa de la Musica Hostel első emeleti terasza, azaz a Bikini Beach Terasz & Bár ad otthont egész nyáron. Aki még esetleg nem járt itt, annyit mondhatok, hogy olcsó italok, remek hangulat és egy pofás kis medence is fixen emeli az események fényét. Ahogy eddig is minden évben, így most is új ötletekkel, megújult struktúrában indul útjára a dolog. Ezúttal azt találtam ki, hogy a tavalyi elképesztő sikerű cékla burger után maradok a hambi vonalon, viszont minden hónapban kitalálok egy teljesen új és egyedi darabot. Persze nincs kizárva, hogy néha azért befigyel majd egy jó chilis bab vagy burrito is, de egyelőre inkább nem ígérek semmit...
june.jpg

Tovább

Burger Mustra #99 - Borbíróság, Budapest

Ez a kacsaburger nem ismeri a tréfát!

Egy zenész cimborám, nevezetesen Vékony Krisztián már másfél éve kitartóan írogat nekem időről időre, hogy ugyan menjek már el egyszer egy burger tesztre a Borbíróságra, ahol szakácsként dolgozik. Azonnal fel is vettem a listámra persze, de valahogy mindeddig sosem sikerült útba ejtenem, illetve nem tudom pontosan miért, de egy különleges alkalomra tartogattam a látogatást. Aztán pár napja úgy éreztem, a születésnapom elég különleges alkalom, haha, úgyhogy szóltam is neki, hogy megyek! :)

dsc07173.JPG

Tovább

III. Erősevő Verseny 2016 @ W35 ROM

Immáron harmadik alkalommal került megrendezésre a W35 kultikus eseménysorozata, az erősevő verseny, aminek a lényege baromi egyszerű: minél rövidebb idő alatt kell elfogyasztani egy minden képzeletet felülmúló pokolian erős, közel fél kilós tűzforró hamburgert! Első alkalommal még saját magamat is megleptem az igen korrekt teljesítményemmel, ami után tavaly egy elég erős visszaesés volt tapasztalható, amit én betudtam annak, hogy beteg voltam. Viszont tényleg annyira megviselt a verseny utóélete és a két napos pokoljárásom, hogy megfogadtam, soha többet... Aztán most egy Petőfi TV-s közös kis műsor készítése vett rá arra, hogy mégis újra a ringbe szálljak!

dsc07167.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása